Té de burbujas de mango sin azúcar.
Eleva tu juego de bubble tea con esta refrescante y libre de culpa Bubble Tea de Mango sin Azúcar. Perfecta para los amantes del bubble tea que buscan un giro más saludable, esta receta combina puré de mango naturalmente dulce, té negro frío y leche de almendra cremosa sin azúcar para un sabor rico y tropical. Las perlas de tapioca masticables proporcionan una textura encantadora, mientras que un toque de stevia o edulcorante de fruta del monje asegura la cantidad justa de dulzura sin azúcar añadido. Lista en solo 40 minutos, esta receta fácil de seguir es ideal para hacer bubble tea de calidad de café en casa. Sírvelo con hielo para una bebida fresca y satisfactoria perfecta para los días calurosos o como un dulce tentempié en cualquier momento. ¡Saludable, refrescante y delicioso, este bubble tea de mango seguramente se convertirá en un imprescindible!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 bags bolsitas de té negro
- 500 ml agua hirviendo
- 50 g Perlas de tapioca
- 100 ml puré de mango
- 200 ml leche de almendra sin azúcar
- 50 g trozos de mango
- 10 cubes cubitos de hielo
- 1 tsp edulcorante de estevia o fruta del monje
Instructions
Comienza por hervir 500 ml de agua. Vierte el agua hirviendo sobre las bolsitas de té negro en un recipiente resistente al calor y déjalas reposar por aproximadamente 5-7 minutos.
Mientras el té se infusiona, cocina las perlas de tapioca siguiendo las instrucciones del paquete, típicamente hirviéndolas durante 15-20 minutos hasta que se ablanden y se vuelvan elásticas.
Una vez que las perlas de tapioca estén cocidas, escúrrelas y enjuágalas bajo agua fría para detener el proceso de cocción. Colócalas en un pequeño bol y reserva.
Después de que el té haya reposado, quita las bolsitas de té y deja que el té se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigéralo para enfriarlo durante unos 15 minutos.
En una licuadora, combina el té frío, puré de mango, leche de almendra sin azúcar, trozos de mango y edulcorante de stevia o monk fruit. Mezcla hasta que quede suave y bien combinado.
Prepara dos vasos y coloca una cantidad igual de las perlas de tapioca cocidas en el fondo de cada vaso.
Agrega los cubitos de hielo a los vasos, llenando cada uno aproximadamente hasta la mitad.
Vierte la mezcla de té de mango sobre el hielo y las perlas de tapioca, dividiéndola de manera uniforme entre los dos vasos.
Revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes y sirve inmediatamente con una pajita ancha para sorber esas deliciosas perlas.
Nutrition Facts
Calories |
304 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.0 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 125 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 69.1 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 22.9 g | ||
| Protein | 2.4 g | 5% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 9% | |
| Calcium | 378 mg | 29% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 245 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
