Té de burbujas de mango bajo en sodio.
Date un capricho tropical con esta receta de Té de Burbujas de Mango Bajo en Sodio, una versión refrescante y más saludable de la popular bebida boba. Hecho con dulce y jugoso mango fresco, cremosa leche de coco y vibrante jugo de mango, este té de burbujas ofrece un estallido de sabor frutal en cada sorbo mientras mantiene controlados tus niveles de sodio. Las tiernas perlas de tapioca proporcionan la característica textura masticable, complementando a la mezcla de mango exquisita mezclada con hielo para un acabado suavemente irresistible. La miel se agrega opcionalmente para un dulzor natural, facilitando la personalización a tu gusto. Listo en tan solo 40 minutos, esta deliciosa bebida es perfecta para días soleados o como un capricho indulgente en cualquier época del año. ¡Combínalo con pajitas anchas para tener la experiencia quintesencial del té de burbujas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Perlas de tapioca
- 4 cups Agua
- 1 large Mango fresco, pelado y picado
- 1 cup Leche de coco
- 1 cup Zumo de mango
- 1 cup Cubitos de hielo
- 1 tablespoon Miel (opcional para endulzar)
Instructions
Comienza cocinando las perlas de tapioca. Hierve 4 tazas de agua en una cacerola mediana.
Agrega 1 taza de perlas de tapioca al agua hirviendo. Revuelve las perlas suavemente para evitar que se peguen.
Cocine las perlas de tapioca durante 25 a 30 minutos o hasta que estén translúcidas y masticables, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que las perlas estén cocidas, retíralas del fuego y escúrrelas usando un colador de malla fina. Enjuágalas con agua fría para detener el proceso de cocción, y luego reserva.
En una licuadora, combina el mango picado, la leche de coco, el jugo de mango y los cubitos de hielo. Mezcla a alta velocidad hasta que quede suave.
Prueba la mezcla de mango y añade miel si deseas más dulzor. Mezcla de nuevo para incorporar la miel.
Para armar el bubble tea, divide las perlas de tapioca cocidas entre dos vasos.
Vierte la mezcla de leche de mango sobre las perlas, llenando cada vaso.
Inserta las pajitas anchas y sirve inmediatamente para obtener la mejor textura de las perlas de tapioca.
Nutrition Facts
Calories |
1224 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.7 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.6 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 75 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 304.2 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 124.6 g | ||
| Protein | 3.0 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 902 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
