Té de burbujas clásico cetogénico
Déjate tentar por la crema, refrescante delicia de la Keto Classic Bubble Milk Tea, una versión baja en carbohidratos de la popular bebida de boba. Esta receta combina el intenso y fuerte té negro con la sedosa leche de almendra sin azúcar, ofreciendo un placer libre de culpa diseñado para los entusiastas del keto. Endulzado con eritritol o fruta del monje, ofrece todo el sabor sin el pico de azúcar. Las únicas perlas de tapioca amigables con el keto creadas a partir de gelatina añaden esa textura clásica del bubble tea, haciéndolo tanto divertido como satisfactorio. Con un toque de vainilla y el frescor de cubitos de hielo, esta bebida es perfecta para relajarse o impresionar a los invitados con una creación casera keto-friendly. Lista en tan solo 20 minutos, es la combinación perfecta de indulgencia y simplicidad para cualquiera que siga un estilo de vida bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Perlas de tapioca (versión keto - opcional)
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 cup Té negro fuerte
- 1 tablespoon Edulcorante de eritritol o de fruta del monje
- 0.5 cup Cubitos de hielo
- 0.25 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Gelatina
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Comienza preparando una taza de té negro fuerte. Coloca una bolsita de té negro en 1 taza de agua hirviendo y deja reposar durante 5 minutos, luego retira la bolsita de té y deja que el té se enfríe a temperatura ambiente.
En una cazuela pequeña, combina 1 cucharadita de gelatina con 2 cucharadas de agua y deja que se hidrate durante aproximadamente 2 minutos. Calienta la mezcla a fuego lento hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
Si prefieres una textura de burbujas, prepara las perlas de tapioca keto mezclando la mezcla de gelatina con cualquier aditivo amigable con la dieta keto que hayas elegido. Deja enfriar esta mezcla de gelatina en el refrigerador hasta que se solidifique. Corta en trozos pequeños para imitar la textura de perlas.
Llena un vaso grande o coctelera con 1 taza de leche de almendra sin azúcar y añade el té negro enfriado.
Incorpora 1 cucharada de eritritol o edulcorante de fruta de monje hasta que se disuelva. Agrega 0,25 cucharadita de extracto de vainilla para dar sabor.
Agrega 0.5 taza de cubitos de hielo a la mezcla de leche de almendra y té para que se enfríe. Mezcla bien.
Vierte la mezcla en un vaso, agregando los trozos de gelatina preparados (perlas keto) en el fondo antes de verter la bebida.
Sirva inmediatamente con una pajita ancha de bubble tea y disfrute de su refrescante keto classic bubble milk tea.
Nutrition Facts
Calories |
105 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.3 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.6 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 168 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 26.9 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 436 mg | 34% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 199 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
