Déjate llevar por el deleite cremoso de la Clásica Bubble Milk Tea Baja en Grasa, un giro sin culpa en la apreciada bebida que satisface tus antojos sin comprometer tus objetivos de salud. Esta receta fácil de preparar incluye perlas de tapioca suaves, té negro robusto, y una mezcla espumosa de leche baja en grasa y miel, creando una bebida perfectamente equilibrada que es tan refrescante como sabrosa. Lista en solo 30 minutos, este bubble tea casero es una alternativa más saludable a las versiones compradas en tienda, utilizando azúcar mínimo e ingredientes saludables como el té negro rico en antioxidantes y la miel naturalmente dulce. Servido sobre hielo con sorbetes anchos para esa icónica experiencia de sorber, este bubble tea bajo en grasa es el regalo perfecto para disfrutar en cualquier momento, ya sea para refrescarte en un día caluroso o simplemente deleitarte en un momento de confort.
Hierve 4 tazas de agua en una olla mediana y agrega 1 taza de perlas de tapioca. Revuelve suavemente para evitar que se peguen.
Cocina las perlas de tapioca a fuego medio durante 10-15 minutos o hasta que se ablanden y queden masticables.
Colar las perlas cocidas usando un colador de malla fina. Enjuagar bajo agua fría para detener la cocción, luego reservar.
En otra olla, lleva 2 tazas de agua a hervir. Apaga el fuego y agrega 2 cucharadas de hojas de té negro. Déjalas reposar durante 5 minutos.
Cuele las hojas de té usando un colador de malla fina o un colador de té, luego deje que el té se enfríe a temperatura ambiente.
En una licuadora, combina 1 taza de leche baja en grasa, 2 cucharadas de miel y el té enfriado. Mezcla hasta que quede suave y espumoso.
Para servir, divide las perlas de tapioca cocidas entre dos vasos.
Agrega 1/2 taza de cubitos de hielo a cada vaso.
Vierte la mezcla de té con leche batida sobre el hielo y las perlas en cada vaso.
Revuelva bien y sirva de inmediato con pajitas anchas para disfrutar de las perlas de tapioca.
Calories |
967 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.0 g | 6% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 19 mg | 6% | |
| Sodium | 139 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 224.0 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 52.0 g | ||
| Protein | 8.2 g | 16% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 370 mg | 28% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 36 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.