Té con Leche de Hong Kong
Déjate seducir por la rica y sedosa seducción del Hong Kong Milk Tea, una mezcla clásica de té conocida por su textura aterciopelada y sabores intensos. Esta bebida icónica combina la audacia del té negro de Ceilán con la dulzura cremosa de la leche evaporada y condensada, creando una bebida perfectamente equilibrada que resulta igualmente satisfactoria servida caliente o con hielo. Con un tiempo mínimo de preparación y pasos fáciles de seguir, puedes preparar un té completo y lleno de cuerpo, impregnado de tradición, en tan solo 15 minutos. Ideal para dos porciones, esta receta es perfecta para compartir o disfrutar en solitario, y se puede personalizar según tu preferencia de dulzura. Ya sea que estés explorando recetas de inspiración asiática o simplemente buscando una bebida acogedora para alegrar tu día, el Hong Kong Milk Tea es la máxima indulgencia para los amantes del té en todas partes.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Hojas de té negro de Ceilán
- 2 cups Agua
- 0.5 cup Leche evaporada
- 2 tablespoons Leche condensada
Instructions
Comience por llevar 2 tazas de agua a hervir en una cacerola mediana.
Una vez que el agua esté hirviendo, añade las 3 cucharadas de hojas de té negro de Ceilán a la cacerola.
Baja el fuego a medio y deja que las hojas de té hiervan a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos para extraer una infusión fuerte.
Después de 5 minutos, cuela las hojas de té vertiendo el té a través de un colador de malla fina en otra olla o en una jarra resistente al calor para asegurar una textura suave.
Vuelva a poner el té colado a fuego lento y añada 0,5 taza de leche evaporada junto con 2 cucharadas de leche condensada.
Continúa removiendo suavemente y deja que la mezcla se caliente por otros 2-3 minutos, asegurándote de que la leche no hierva.
Prueba el té y ajusta la dulzura añadiendo más leche condensada, si es necesario.
Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados y calientes, retirar el té del fuego.
Vierte el Hong Kong Milk Tea preparado en tazas y sirve caliente. Como alternativa, déjalo enfriar y sírvelo sobre hielo para una versión refrescante de té con leche helado.
Nutrition Facts
Calories |
220 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.6 g | 5% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 18 mg | 6% | |
| Sodium | 208 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 35.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 35.0 g | ||
| Protein | 12.5 g | 25% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 502 mg | 39% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 559 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
