Sushi Nigiri Paleo.
Experimenta la perfecta fusión entre salud y sabor con este **Sushi Nigiri Paleo**, una versión saludable del favorito japonés tradicional. Esta receta cambia el arroz blanco por arroz de coliflor lleno de nutrientes, sazonado con aminos de coco y vinagre de arroz para un toque auténtico. Coronado con frescas y delicadas rodajas de atún, salmón y cremoso aguacate, cada pieza es un deleite bajo en carbohidratos y sin gluten. Envueltos en tiras de nori llenas de nutrientes y condimentados con un toque de wasabi, estos bocados están rebosantes de audaces sabores umami. En solo 35 minutos, crea una obra maestra de sushi que es amigable con la dieta paleo, sin lácteos y perfecta para cualquiera que desee un platillo limpio y rico en proteínas. ¡Sirve este impresionante plato en tu próxima reunión o disfrútalo como un tentador y saludable regalo culinario!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large head Coliflor
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon
- 200 grams
- 200 grams
- 1 large
- 2 sheets
- 0.5 teaspoon
- 2 teaspoons
Instructions
Corta la coliflor en ramilletes pequeños y colócalos en un procesador de alimentos. Pulsa hasta que la coliflor tenga una textura similar a la del arroz.
En una sartén grande, calienta el aceite de aguacate a fuego medio. Añade el arroz de coliflor y saltéalo durante 5-7 minutos o hasta que esté tierno.
Retira el arroz de coliflor del fuego y mezcla los aminoácidos de coco, vinagre de arroz y sal marina. Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
Corta el atún y el salmón frescos en rebanadas delgadas y del tamaño adecuado para el nigiri. Asegúrate de quitar todas las espinas.
Repetir el proceso de ensamblaje hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.
Coloca el Sushi Nigiri Paleo en una bandeja y sírvelo inmediatamente con wasabi adicional y aminos de coco para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1423 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.4 g | 106% | |
| Saturated Fat | 16.1 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 3540 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 71.3 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 31.9 g | 114% | |
| Total Sugars | 24.6 g | ||
| Protein | 107.8 g | 216% | |
| Vitamin D | 39.9 mcg | 199% | |
| Calcium | 256 mg | 20% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 5357 mg | 114% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
