Suprema de Nachos Keto
Disfruta de una fiesta sin remordimientos con estos Nachos Supremos Keto, ¡la máxima versión baja en carbohidratos de un clásico favorito! Las crujientes chips de nachos caseras de harina de almendra se hornean hasta alcanzar la perfección dorada y se combinan con sabroso carne molida de res, queso cheddar rallado y una variedad de coloridos ingredientes como crema agria, salsa, guacamole y rodajas de jalapeños. Aderezados con chile en polvo, comino y ajo, cada bocado está lleno de audaces sabores Tex-Mex ¡manteniéndose amigables con la dieta keto! Esta receta rápida y sencilla, lista en menos de 40 minutos, es el aperitivo perfecto bajo en carbohidratos, una delicia para picar o un favorito para el día del partido. ¡Permítete disfrutar de una versión satisfactoria y saludable de nachos que no escatima en sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 2 cups queso cheddar rallado
- 1 teaspoon pimiento en polvo
- 1 teaspoon comino
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 pound carne de res molida
- 1 tablespoon aceite de aguacate
- 0.5 cup crema agria
- 0.5 cup salsa
- 0.5 cup guacamole
- 2 tablespoons cebollas verdes
- 1 medium jalapeños
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
En un tazón, combina la harina de almendra, 1 taza de queso cheddar rallado, chile en polvo, comino, ajo en polvo y sal. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino. Extiende la mezcla de harina de almendra sobre la bandeja en una capa delgada y uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos o hasta que la mezcla esté dorada y crujiente. Saca del horno y deja enfriar unos minutos, luego rompe en trozos del tamaño de las tortillas.
Mientras se hornean las tortillas, calienta aceite de aguacate en un sartén a fuego medio.
Agrega la carne molida a la sartén. Sazona con pimienta negra y sal adicional al gusto. Cocina hasta que la carne esté dorada y cocida, aproximadamente 8-10 minutos. Escurre el exceso de grasa.
Coloca las chips keto en una bandeja grande para servir.
Espolvorear la taza restante de queso cheddar sobre las papas fritas, luego añadir la carne molida cocida en la parte superior.
Cubre con crema agria, salsa y guacamole.
Adorna con cebollas verdes picadas y jalapeños en rodajas.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu Nacho Supremo Keto.
Nutrition Facts
Calories |
3154 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 266.4 g | 342% | |
| Saturated Fat | 105.2 g | 526% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 601 mg | 200% | |
| Sodium | 4363 mg | 190% | |
| Total Carbohydrate | 61.2 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 18.0 g | ||
| Protein | 164.5 g | 329% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2085 mg | 160% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 2180 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
