Sundae de Chocolate Sin Azúcar
Disfruta de una experiencia de postre sin culpa con este decadente Sundae de Chocolate Fudge sin Azúcar. Perfecto para aquellos que buscan satisfacer su gusto por lo dulce sin añadir azúcares, esta receta presenta un rico chocolate negro sin azúcar derretido en una salsa de fudge sedosa, realzado con toques de vainilla y una pizca de sal para mayor profundidad de sabor. El sundae se construye sobre un cremoso helado de vainilla sin azúcar, cubierto con un chorrito de fudge de chocolate tibio, una cucharada de crema batida sin azúcar y una opcional lluvia de nueces picadas para una textura adicional. Rápido de preparar en tan solo 15 minutos, esta receta es ideal para un placer satisfactorio en días ocupados o ocasiones especiales. ¡Ya sea que anheles un postre más saludable o estés atendiendo necesidades dietéticas, este deleite bajo en carbohidratos y sin azúcar está destinado a impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Chocolate negro sin azúcar
- 120 ml Nata montada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 30 grams Mantequilla
- 500 ml Helado de vainilla sin azúcar
- 50 grams Nueces picadas (opcional)
- as desired Nata montada sin azúcar
- 1 tablespoon Cacao en polvo sin azúcar
- 1 pinch Sal.
Instructions
Comienza preparando la salsa de chocolate. Rompe el chocolate negro sin azúcar en trozos pequeños y ponlo a un lado.
En una cacerola pequeña a fuego lento, combina la crema espesa, la mantequilla y una pizca de sal. Revuelve continuamente hasta que la mantequilla se haya derretido y la mezcla esté tibia.
Agrega los trozos de chocolate a la cacerola y revuelve hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla esté suave.
Una vez que el chocolate se haya derretido, agregue el extracto de vainilla y el cacao en polvo sin azúcar. Revuelva hasta que estén bien combinados y suaves. Retire la sartén del fuego y permita que la salsa de fudge se enfríe ligeramente.
Para armar el sundae, coloque una porción de helado de vainilla sin azúcar en cada tazón o vaso para servir.
Rocía generosamente la salsa de chocolate caliente sobre el helado.
Coloca encima la crema batida sin azúcar y una pizca de nueces picadas si se desean.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu sundae de chocolate sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
2295 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 169.7 g | 218% | |
| Saturated Fat | 86.7 g | 434% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 290 mg | 97% | |
| Sodium | 611 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 165.5 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 31.8 g | 114% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 35.6 g | 71% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 26% | |
| Calcium | 660 mg | 51% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 2179 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
