Sundae de Chocolate Fudge Sin Lácteos
Deléitate con el rico y cremoso deleite de este Sundae de Chocolate Sin Lácteos, un placer sin culpa perfecto para satisfacer tu dulce antojo. Elaborado con plátanos congelados naturalmente dulces como base para un delicioso "helado" sin lácteos, esta receta se completa con una sedosa y casera salsa de chocolate fudge elaborada con cacao en polvo, leche de coco en lata y jarabe de arce. Cubierto con un satisfactorio crujido de nueces picadas y un extra de chocolate derretido, este postre decadente no solo es vegano y sin lácteos, sino que también es libre de azúcar refinada. Listo en solo 30 minutos (con un poco de preparación previa), este sundae es el postre ideal amigable con las alergias y basado en plantas para reuniones familiares, cenas con amigos o una noche acogedora en casa. ¡Date el gusto hoy con un postre tan saludable como irresistible!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 large, ripe Plátanos
- 1 cup Leche de Coco en Lata
- 0.5 cup Polvo de Cacao
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Nueces Picadas (almendras, nueces, o nueces pecanas)
- 2 tablespoons Aceite de Coco
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 0.5 cup Chips de Chocolate sin lácteos
Instructions
Pela los plátanos y córtalos en rodajas. Colócalos en un recipiente sellado y congélalos por al menos 2 horas o toda la noche para obtener mejores resultados.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, añade leche de coco, cacao en polvo, jarabe de arce, extracto de vainilla, aceite de coco y una pizca de sal marina. Remueve constantemente hasta que la mezcla quede suave y ligeramente espesa. Esto debería tomar unos 5-7 minutos.
Retira la salsa del fuego y revuelve en las chispas de chocolate sin lácteos hasta que estén completamente derretidas e incorporadas. Deja reposar para que se enfríe un poco.
Para el helado, añade las rodajas de plátano congeladas a un procesador de alimentos y mezcla hasta que alcancen una consistencia cremosa, similar a la del helado. Puede ser necesario raspar los lados varias veces.
Para armar los sundaes, coloca una bola de helado de plátano en tazones.
Rocía generosamente la salsa caliente de chocolate fundido sobre el helado.
Espolvorea las nueces picadas por encima para añadirle textura y sabor.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu sundae de chocolate sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2446 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 155.1 g | 199% | |
| Saturated Fat | 97.2 g | 486% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 631 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 265.1 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 27.1 g | 97% | |
| Total Sugars | 176.6 g | ||
| Protein | 27.4 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 19.6 mg | 109% | |
| Potassium | 3272 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
