Sundae de Brownie de Alto Contenido Proteico
Disfruta sin remordimientos de este Sundae de Brownie Alto en Proteínas, un delicioso postre nutritivo que satisface tu antojo de dulce mientras alimenta tus músculos. Con exquisitos brownies ricos y densos elaborados con polvo de proteína de suero, harina de almendra y cacao sin azúcar, esta receta aporta un golpe de proteínas sin comprometer el sabor. Decorado con helado cremoso de proteínas, trocitos de chocolate oscuro y nueces picadas crujientes, cada sundae es un regalo decadente rebosante de texturas y sabores. Perfecto para la recuperación post-entrenamiento o como opción de postre más saludable, esta receta de 45 minutos es fácil de preparar y sirve maravillosamente a seis personas. Ya sea que estés persiguiendo metas fitness o un estilo de vida más saludable, este sundae de brownie rico en proteínas es una dulce recompensa en la que te encantará hundir la cuchara.
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Recipe Information
Ingredients
- 50 grams polvo de proteína de suero
- 30 grams cacao en polvo sin azúcar
- 100 grams harina de almendra
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 250 milliliters leche de almendra sin azúcar
- 2 large claras de huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 60 grams miel
- 60 milliliters aceite de coco derretido
- 500 milliliters helado proteico
- 50 grams chispas de chocolate negro
- 30 grams nueces picadas (almendras o nueces)
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, tamiza juntos la proteína de suero en polvo, el cacao en polvo, la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal.
En otro tazón, bate juntos la leche de almendra, las claras de huevo, el extracto de vainilla, la miel y el aceite de coco derretido hasta que estén suaves.
Mezcla gradualmente los ingredientes húmedos con los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén bien mezclados.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y extiende de manera uniforme.
Esparce las chispas de chocolate oscuro de manera uniforme sobre la parte superior.
Hornea los brownies en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga mayormente limpio.
Permita que los brownies se enfríen completamente en el molde sobre una rejilla metálica.
Una vez que se hayan enfriado, corta los brownies en 12 cuadrados.
Para armar el sundae, coloca un cuadrado de brownie en un tazón o plato para postre.
Coloca una bola de helado de proteínas sobre cada cuadrado de brownie.
Adorne con nueces picadas y un chorrito de cualquier chocolate derretido restante o si lo prefiere, sirope de chocolate.
¡Sírvelo inmediatamente y disfruta tu brownie sundae alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2757 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.7 g | 215% | |
| Saturated Fat | 74.3 g | 372% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 75 mg | 25% | |
| Sodium | 2282 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 233.3 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 38.2 g | 136% | |
| Total Sugars | 117.2 g | ||
| Protein | 135.0 g | 270% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 12% | |
| Calcium | 1458 mg | 112% | |
| Iron | 16.4 mg | 91% | |
| Potassium | 2182 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
