Sumergir cremoso de ajo saludable para el corazón
Disfruta sin remordimientos de este Dip Cremoso de Ajo Saludable para el Corazón, una deliciosa variante de un favorito clásico que es tan nutritivo como delicioso. Elaborado con una mezcla aterciopelada de tofu sedoso y yogur griego desnatado, este dip obtiene su textura rica y cremosa sin necesidad de nata o mayonesa. El ajo fresco, el jugo de limón fresco y un toque de aceite de oliva virgen extra confieren sabores audaces y aromáticos, mientras que las hierbas frescas como perejil y cebollino añaden un toque vibrante y refrescante. Listo en tan solo 10 minutos, este dip rico en nutrientes es bajo en grasas, alto en proteínas y perfecto para acompañar con crujientes vegetales, galletas integrales o como una aderezo vivaz en tus sándwiches favoritos. Un toque de pimentón como guarnición añade un toque de color, haciéndolo tan visualmente atractivo como saludable para el corazón. Tanto si estás organizando una fiesta como si estás preparando aperitivos sencillos, ¡este dip sin remordimientos seguramente impresionará!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Tofu sedoso
- 4 ounces Yogur griego desnatado
- 2 Dientes de ajo frescos
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Cebollino
- 0.25 teaspoon Pimentón (para decorar)
Instructions
Paso 1: Comienza drenando el tofu sedoso para quitar el exceso de agua y pica el tofu en trozos más pequeños para que sea más fácil de mezclar.
Paso 2: En un procesador de alimentos, combina el tofu sedoso y el yogur griego sin grasa. Mezcla hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Paso 3: Pelar y picar groseramente los dientes de ajo y agregarlos a la licuadora junto con el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra. Mezclar nuevamente hasta que el ajo esté finamente picado y la mezcla esté bien combinada.
Paso 4: Pica finamente el perejil fresco y el cebollino y agrégalos a la mezcla licuada. Usa una espátula para incorporar suavemente las hierbas en el dip.
Paso 5: Transfiera el dip cremoso de ajo a un tazón para servir y espolvoree la parte superior con una pizca de pimentón para dar color y sabor extra.
Paso 6: Cubre el dip y refrigéralo durante al menos una hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Paso 7: Sirve el dip frío con una variedad de verduras frescas, galletas integrales, o como un aderezo sabroso en sándwiches.
Nutrition Facts
Calories |
333 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.4 g | 26% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 3 mg | 1% | |
| Sodium | 654 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 14.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 24.8 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 923 mg | 71% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 580 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
