Sukhariki rusos caseros sin gluten
Disfruta del irresistible crujir de los Sukhariki Rusos Caseros sin Gluten, un aperitivo eslavo tradicional reinventado para las necesidades dietéticas modernas. ¡Esta receta fácil de seguir transforma el pan sin gluten en crujientes y dorados crutones al recubrirlos con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo en polvo y hierbas aromáticas como el orégano y albahaca, con un toque de paprika ahumada! Perfectamente horneados hasta la perfección crujiente, estos sukhariki son un delicioso aperitivo por sí solos o un sabroso condimento para sopas y ensaladas. Listos en tan solo 40 minutos e ideales para preparar en gran cantidad, este manjar sin gluten es un imprescindible para picar sin remordimientos y disfrutar de un auténtico sabor inspirado en la cocina rusa. Ya seas celíaco o simplemente estés antojado de un aperitivo casero y saludable, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas en la cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams pan sin gluten
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Corta el pan sin gluten en cubos pequeños, aproximadamente de 1 cm (0.4 pulgadas) de tamaño.
En un bol grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, orégano seco, albahaca seca, pimentón, sal y pimienta negra.
Agrega los cubos de pan en el tazón y mézclalos bien hasta que cada trozo esté uniformemente cubierto con la mezcla de aceite y especias.
Extienda los cubos de pan sazonados en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado y hornea durante 25-30 minutos, removiendo a la mitad para asegurar un tostado parejo, hasta que los sukhariki estén dorados y crujientes.
Retíralos del horno y déjalos enfriar completamente en la bandeja de hornear.
Sirva de inmediato como un aperitivo crujiente o guarde en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
1460 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.0 g | 85% | |
| Saturated Fat | 8.9 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2950 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 216.7 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 12.1 g | ||
| Protein | 24.6 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 270 mg | 21% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 106 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
