Sukhariki rusos caseros bajos en sodio
Transforma tu forma de picar con esta receta de Sukhariki Rusos Caseros Bajos en Sodio, una versión saludable de los clásicos crotones del Este de Europa. Hechos con pan integral de centeno, ajo y cebolla en polvo aromáticos, y un toque de eneldo seco, estos crujientes bocaditos de pan están llenos de sabor a pesar de tener poco sodio. Perfectos para disfrutar como un bocadillo crujiente, un complemento para sopa o adorno para ensaladas, esta receta utiliza ingredientes básicos de despensa y ofrece un tentempié libre de remordimientos en solo 40 minutos. Con preparación sencilla y resultados irresistibles, estos sukhariki caseros son una alternativa satisfactoria a las opciones compradas en tienda, libres de exceso de sal y aditivos. ¡Hornea un lote y disfruta del auténtico sabor de este favorito tradicional ruso!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pan de centeno (preferiblemente del día anterior)
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Eneldo seco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Precalienta el horno a 150°C (300°F) y cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Corta el pan de centeno en cubos pequeños, aproximadamente de 1/2 pulgada de tamaño. Esto te dará aproximadamente 4-5 tazas de cubos de pan.
En un bol grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el eneldo seco y la pimienta negra molida. Revuelve hasta que las especias estén distribuidas de forma uniforme en el aceite.
Agrega los cubos de pan al tazón y mézclalos suavemente con tus manos o una espátula hasta que cada pieza esté bien cubierta con el aceite sazonado.
Extiende los cubos de pan sazonados en una capa única sobre la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que los cubitos de pan estén secos y dorados. Revuélvelos a la mitad del tiempo de horneado para asegurar que se doren de manera pareja.
Retire la bandeja para hornear del horno y deje que los sukhariki se enfríen por completo. Se volverán más crujientes a medida que se enfríen.
Una vez que se enfríen, traslada los sukhariki a un recipiente hermético para almacenar. Se pueden conservar a temperatura ambiente hasta por dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
1696 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.6 g | 75% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3006 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 246.6 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 30.0 g | 107% | |
| Total Sugars | 7.6 g | ||
| Protein | 43.5 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 280 mg | 22% | |
| Iron | 13.5 mg | 75% | |
| Potassium | 910 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
