Sukhariki caseros rusos sin lácteos
Descubre el perfecto bocadillo con esta receta de **Sukhariki Rusos Caseros sin Lácteos** - una versión más ligera y apta para alérgicos de las clásicas crocantes bolitas de pan rusas. Hechos con pan de centeno robusto, infusionado con una mezcla de ajo, aceite de oliva y hierbas aromáticas como orégano y eneldo, estos crujientes crutones caseros dorados son horneados hasta la perfección crujiente sin lácteos. Con solo 15 minutos de preparación y ingredientes simples, esta receta ofrece un sabor y versatilidad máximos. Perfectos como un bocadillo independiente, una adición crujiente a ensaladas, o un sustancioso adorno para sopas, estos sukhariki son un imperdible para los amantes de golosinas caseras y saludables. ¡Disfruta de hasta dos semanas de crujiente irresistibilidad con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pan de centeno
- 4 tablespoons Aceite de oliva
- 3 large Dientes de ajo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Eneldo seco
Instructions
Precalienta tu horno a 150°C (300°F).
Corta el pan de centeno en pequeños cubos, aproximadamente de 1x1 cm de tamaño. Coloca los cubos de pan en una sola capa en una bandeja para hornear revestida con papel pergamino.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, los ajos pelados y picados, la sal, la pimienta negra, el orégano seco y el eneldo seco. Revuelve bien para crear una mezcla de aceite sazonado.
Rocía la mezcla de aceite sazonado de manera uniforme sobre los cubos de pan, utilizando tus manos o una espátula para mezclar suavemente hasta que cada trozo esté ligeramente cubierto.
Extienda uniformemente los cubos de pan condimentados en la bandeja para hornear para asegurar una cocción pareja.
Coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado. Hornea durante 30-45 minutos, o hasta que los cubos de pan estén dorados y crujientes. Revuelve los cubos a la mitad del tiempo de cocción para promover un dorado parejo.
Una vez horneados, retira los sukhariki del horno y déjalos enfriar por completo sobre la bandeja de hornear. Esto ayudará a que obtengan la textura crujiente deseada.
Una vez que se enfríen, transfiere los sukhariki a un recipiente hermético para almacenarlos. Se pueden guardar a temperatura ambiente durante un máximo de dos semanas.
Disfruta de los sukhariki sin lácteos como un tentempié crujiente, o agrégalos a ensaladas y sopas para darles más textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1962 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.3 g | 95% | |
| Saturated Fat | 12.1 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5681 mg | 247% | |
| Total Carbohydrate | 273.0 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 33.3 g | 119% | |
| Total Sugars | 21.2 g | ||
| Protein | 48.2 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 457 mg | 35% | |
| Iron | 17.1 mg | 95% | |
| Potassium | 1023 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
