Sugo Italiano Tradicional Cetogénico
Deléitate con los sabores ricos y auténticos de la cocina tradicional italiana con un toque keto con esta receta de Sugo Italiano Tradicional Keto. Elaborada con tomates triturados y pasta de tomate sin azúcar añadido, esta salsa marinara baja en carbohidratos está infusionada con ajo aromático, cebolla y hierbas clásicas italianas como albahaca y orégano. Cocinada a fuego lento a la perfección, esta deliciosa salsa de tomate es ideal para acompañar tus platos keto favoritos como fideos de calabacín o espaguetis de calabaza, ofreciendo una comida abundante y satisfactoria sin comprometer tus objetivos dietéticos. Decórala con albahaca fresca para un toque final fragante y vibrante a este sugo versátil y fácil de hacer. Lista en menos de una hora y sirviendo hasta seis personas, es la elección definitiva para aquellos que buscan un sabor italiano auténtico mientras siguen un estilo de vida keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4
- 1 medium Cebolla amarilla, finamente picada
- 28 ounces Tomates triturados (sin azúcar añadido)
- 2 tablespoons Tomate concentrado (sin azúcar añadido)
- 2 teaspoons Albahaca seca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 0.25 teaspoons Copos de pimiento rojo (opcional)
- 2 tablespoons Hojas de albahaca fresca, picada (para decorar)
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
Añadir el ajo picado y la cebolla cortada en trozos al sartén. Sofreír hasta que estén fragantes y la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.
Incorpora los tomates triturados y la pasta de tomate hasta que estén bien combinados.
Agrega la albahaca seca, orégano, sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo (si se usan). Revuelve la mezcla completamente.
Baja el fuego a fuego lento. Cubre la olla y deja que la salsa se cocine durante 30-45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Sirva caliente, adornado con hojas de albahaca recién picadas, sobre opciones bajas en carbohidratos como fideos de calabacín, espaguetis de calabaza o su plato keto favorito.
Nutrition Facts
Calories |
516 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.0 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2444 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 59.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 32.2 g | ||
| Protein | 10.4 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 206 mg | 16% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 2008 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
