Stromboli clásico italiano sin gluten
Disfruta del encanto irresistible de la cocina italiana con nuestro Stromboli Clásico Italiano sin Gluten. Una deliciosa vuelta de tuerca a un favorito amado. Esta receta cuenta con una masa de pizza sin gluten perfectamente tierna y elástica, enrollada con capas de mozzarella derretida, rico provolone y una irresistible mezcla de carnes sabrosas como salami, jamón y pepperoni, todo sazonado con ajo en polvo y hierbas italianas para un estallido de sabor. Pincelado con una dorada mezcla de huevo y horneado a la perfección, este Stromboli es tan visualmente impresionante como delicioso. Ideal para aquellos con sensibilidad al gluten, esta receta fácil de seguir está lista en menos de una hora y ofrece la combinación definitiva de queso derretido y corteza crujiente. ¡Corta en esta receta que encanta a todos y sirve con salsa marinara para mojar y completar tu festín italiano sin gluten. ¡Perfecto para cenas familiares, fiestas o celebraciones de días de juego!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Mezcla para masa de pizza sin gluten
- 1.5 cups Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Huevo
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 6 slices Queso Provolone en lonchas.
- 1 cup Salami en rodajas finas
- 1 cup Jamón en lonchas finas
- 0.5 cup Rodajas de pepperoni
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Agua fría
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (205°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Prepara la masa para pizza sin gluten siguiendo las instrucciones del paquete, utilizando la cantidad especificada de agua tibia, aceite de oliva y un huevo grande. Amasa hasta que quede suave y elástica.
En una superficie ligeramente enharinada (usando harina sin gluten), extiende la masa en un rectángulo grande, aproximadamente de 12x15 pulgadas.
Coloca las lonchas de queso provolone uniformemente sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes.
Distribuya uniformemente el queso mozzarella, salami, jamón y pepperoni sobre el provolone.
Espolvoree el condimento italiano y el ajo en polvo sobre la parte superior de las carnes y los quesos.
Comenzando con uno de los lados más largos, enrolla cuidadosamente la masa en forma de rollo, encerrando el relleno. Pellizca las costuras y los extremos para sellar.
Coloca el Stromboli en la bandeja para hornear preparada con el cierre hacia abajo.
En un bol pequeño, batir juntos el huevo restante y el agua fría para crear un lavado de huevo.
Pincele toda la superficie del Stromboli con el huevo batido. Esto ayudará a que se dore y brille al hornearse.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el Stromboli esté dorado y cocido por completo.
Retire del horno y deje enfriar ligeramente antes de cortar en porciones.
Sirva caliente con salsa marinara para mojar, si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
5466 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 300.0 g | 385% | |
| Saturated Fat | 126.7 g | 634% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.6 g | ||
| Cholesterol | 1252 mg | 417% | |
| Sodium | 15036 mg | 654% | |
| Total Carbohydrate | 406.2 g | 148% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 22.1 g | ||
| Protein | 252.7 g | 505% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 3199 mg | 246% | |
| Iron | 21.9 mg | 122% | |
| Potassium | 2591 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
