Spam frito crujiente vegetariano
Descubre un delicioso giro a base de plantas de un clásico con Spam Vegetariano Crujiente Frito. ¡Esta innovadora receta transforma el tofu firme en una perfecta textura dorada y crujiente con un marinado ahumado y sabroso que incluye salsa de soja, humo líquido y audaces condimentos como pimentón y ajo en polvo! Recubiertas con una mezcla ligera de harina y maicena, las rebanadas de tofu se fríen para obtener un crujiente satisfactorio que resulta irresistible. Ideal para los vegetarianos que anhelan un bocado nostálgico, esta receta rápida y sencilla está lista en solo 35 minutos, lo que la hace perfecta para cenas entre semana o creativos brunches. Combínalo con tu salsa favorita para mojar o sírvelo junto a arroz y verduras para una deliciosa comida rica en proteínas. ¡El Spam Vegetariano Crujiente Frito es el alimento reconfortante definitivo, ¡sin la carne!
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Recipe Information
Ingredients
- 14 oz Tofu firme
- 3 tbsp Levadura nutricional
- 2 tbsp Salsa de soja
- 0.5 tsp Humo líquido
- 1 tsp Pimentón
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 0.5 cup Harina de trigo común
- 2 tbsp Maicena
- 0.25 cup Agua
- 0.5 cup Aceite vegetal
Instructions
Escurrir el tofu y presionarlo bajo un objeto pesado durante al menos 15 minutos para eliminar el exceso de humedad.
Corta el tofu prensado en rectángulos de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor para que se asemejen a las lonchas de Spam.
En un plato poco profundo, mezcla la levadura nutricional, la salsa de soja, el humo líquido, la paprika, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Agrega las rodajas de tofu y cúbrelas bien con la marinada. Deja reposar durante 10 minutos.
En un bol aparte, mezcla la harina y la maicena. Agrega el agua gradualmente hasta formar una masa suave, de consistencia similar a la masa para panqueques.
Calienta aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio-alto.
Sumerge cada rebanada de tofu marinado en la masa, dejando escurrir el exceso, y colócalas cuidadosamente en el aceite caliente.
Fríe las rebanadas de tofu durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Transfiera las rodajas de tofu frito a un plato cubierto con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
Sirva el Vegetarian Crispy Fried Spam caliente con el acompañamiento de su elección o salsa para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1605 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.3 g | 159% | |
| Saturated Fat | 17.4 g | 87% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1251 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 82.9 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 61.2 g | 122% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 648 mg | 50% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1143 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
