Spam Frito Crujiente sin Gluten
¡Prepárate para experimentar la máxima delicia en la comida reconfortante con esta irresistible receta de Spam Frito Crujiente sin gluten! Perfectamente sazonado y recubierto con una masa ligera y burbujeante hecha con harina sin gluten, almidón de maíz y agua con gas, cada rebanada de Spam se fríe hasta lograr una perfección dorada y crujiente. Este plato rápido pero satisfactorio, listo en tan solo 25 minutos, es una opción fantástica como aperitivo o plato principal, ideal para dietas sin gluten. Sirve estas crujientes y sabrosas porciones recién salidas de la sartén con tus salsas para mojar favoritas o acompañadas de arroz y ensalada para una comida completa. Fácil de hacer y lleno de sabor, ¡esta receta de Spam frito está destinada a convertirse en tu elección para algo deliciosamente indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz Spam
- 0.5 cup Harina sin gluten multiusos
- 0.5 cup Maicena
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 large Huevo
- 0.75 cup Agua con gas fría
- 2 cups Aceite vegetal
Instructions
Comience cortando el Spam en rodajas uniformes, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Deberá tener alrededor de 8-10 rodajas.
En un bol mediano, mezcla la harina sin gluten, la maicena, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra.
En un recipiente pequeño aparte, bate el huevo y luego mezcla con el agua fría con gas.
Prepare la mezcla vertiendo los ingredientes líquidos en los secos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. La mezcla debe quedar un poco grumosa; no mezcles en exceso.
Calienta el aceite vegetal en una sartén honda o wok a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (175°C).
Sumerge cada rebanada de Spam en la mezcla, permitiendo que el exceso de mezcla gotee.
Coloca con cuidado cada rebanada de Spam enharinada en el aceite caliente. Fríe por tandas, si es necesario, para evitar amontonamiento.
Cocine las rebanadas de Spam durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Con una espumadera, retire el Spam frito del aceite y transfiéralos a un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirve inmediatamente como aperitivo, con la salsa de tu elección, o como parte de una comida con arroz o ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
5027 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 512.1 g | 657% | |
| Saturated Fat | 92.1 g | 460% | |
| Polyunsaturated Fat | 279.8 g | ||
| Cholesterol | 478 mg | 159% | |
| Sodium | 5280 mg | 230% | |
| Total Carbohydrate | 96.6 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 50.7 g | 101% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 35 mg | 3% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1998 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
