Spam Frito Crujiente Bajo en Grasa
Date un gusto sin remordimientos a un giro nostálgico favorito con esta receta de "Spam Frito Crujiente Bajo en Grasa". Perfectamente sazonadas con pimentón, ajo en polvo y pimienta negra, estas rebanadas de Spam doradas están recubiertas con migas de pan panko de trigo integral para un crujido delicioso sin el exceso de grasa. Utilizando claras de huevo y una ligera rociada de spray para cocinar, este plato intercambia la fritura profunda por la perfección en sartén, convirtiéndolo en una opción más saludable, manteniendo una textura y sabor irresistibles. Listo en solo 20 minutos, es una forma fácil de elevar tus comidas rápidas con una opción de proteína baja en grasa que es perfecta como un bocadillo sabroso, un acompañamiento o un plato principal. Combínalo con una ensalada fresca o tu salsa para mojar favorita para el deleite de todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Spam bajo en grasa
- 2 large Claras de huevo
- 1 cup Pan rallado de trigo integral
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal
- as needed Aceite en aerosol
Instructions
Comienza por sacar el Spam de la lata y cortarlo en rodajas finas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor. Seca las rodajas con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.
En un recipiente poco profundo, bate ligeramente las claras de huevo hasta que estén ligeramente espumosas.
En otro recipiente poco profundo, combinar las migas de pan panko de trigo integral, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Mezclar bien para asegurar una distribución uniforme de las especias.
Sumerge cada rebanada de Spam primero en las claras de huevo, permitiendo que el exceso escurra, luego presiona en la mezcla de migas de pan, cubriendo ambos lados completamente.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cúbrela con una generosa cantidad de aerosol para cocinar.
Coloca las rodajas de Spam empanizadas en la sartén, asegurándote de que no se toquen entre sí. Es posible que necesites cocinar en tandas dependiendo del tamaño de tu sartén.
Cocina el Spam durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Usa una espátula para voltearlos suavemente a la mitad de la cocción.
Una vez cocidas, retire las rebanadas de Spam de la sartén y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel para absorber cualquier exceso de aceite.
Sirve de inmediato, disfrutándolos como acompañamiento o plato principal junto con tu salsa baja en grasa favorita o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1154 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.8 g | 45% | |
| Saturated Fat | 13.0 g | 65% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 182 mg | 61% | |
| Sodium | 5025 mg | 218% | |
| Total Carbohydrate | 97.8 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 12.7 g | 45% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 84.3 g | 169% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 92 mg | 7% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 961 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
