Souvlaki vegetariano de cerdo.
Transforma tu rutina de cena entre semana con este delicioso Souvlaki de Cerdo Vegetariano que lleva los sabores audaces y llenos de zest de la cocina mediterránea a tu mesa ¡sin la carne! Hecho con una alternativa tierna de cerdo a base de plantas como yaca o tofu, esta receta presenta un marinado ahumado de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, tomillo y especias, asegurando que cada bocado explote con auténtico sazón de souvlaki. Asado a la perfección y servido en pan de pita caliente junto a verduras crujientes, salsa tzatziki cremosa y un toque de perejil fresco, esta versión sin carne del clásico plato griego es a la vez satisfactoria y accesible. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación, es la elección ideal para vegetarianos que anhelan comidas sabrosas y copiosas. Perfecto para almuerzos, cenas o reuniones en el patio, ¡el Souvlaki de Cerdo Vegetariano demuestra que comer a base de plantas puede ser extraordinario!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams
- 3 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 3 pieces
- 2 teaspoons
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 4 pieces
- 1 medium cebolla morada en rodajas
- 1 medium
- 0.5 medium
- 1 cup
- 2 tablespoons
- 8 pieces
Instructions
Corta la alternativa de cerdo a base de plantas en cubos del tamaño de un bocado si estás usando algo denso como tofu firme. Asegúrate de exprimir o presionar cualquier exceso de humedad del tofu o la jaca.
Nutrition Facts
Calories |
1745 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.6 g | 96% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 17 mg | 6% | |
| Sodium | 3302 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 221.3 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 25.2 g | 90% | |
| Total Sugars | 27.0 g | ||
| Protein | 54.8 g | 110% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 444 mg | 34% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 2479 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
