Soufflé de Huevo Alto en Proteínas
Eleve su desayuno o tentempié con nuestro *Esponjoso de Huevo Alto en Proteínas*, una encantadora mezcla de ingredientes saludables y sabores intensos diseñada para alimentar su día. Esta receta combina la riqueza de huevos esponjosos con tierna pechuga de pollo sazonada, queso cottage cremoso y espinacas repletas de nutrientes, todo horneado a la perfección con un toque de queso cheddar rallado para un acabado dorado y fundido. Brillantes trozos de pimiento rojo y un toque de ajo en polvo añaden una capa de sabor tentadora, mientras que el polvo de hornear asegura una textura irresistiblemente aireada. Perfectos para preparar comidas o para un brunch rico en proteínas, estos esponjosos de huevo no solo son libres de gluten, sino que además están cargados de nutrientes esenciales para mantenerlo lleno de energía. Ya sea horneado en un plato o en moldes para muffins, esta receta rápida de 40 minutos (tiempo de preparación y cocción incluidos) es una forma segura de deleitar su paladar y apoyar sus metas de salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large huevos
- 0.5 cup queso cottage
- 200 grams Pechuga de pollo
- 50 grams hojas de espinaca
- 0.5 medium pimiento rojo
- 0.5 medium cebolla
- 1 tablespoon aceite de cocina
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 cup queso cheddar rallado
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un recipiente para hornear o moldes para muffins con un poco de aceite de cocina.
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazona con una pizca de sal y pimienta negra. Calienta el aceite de cocina en una sartén antiadherente a fuego medio.
Añade los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados y cocidos, aproximadamente 5 minutos. Retira de la sartén y reserva.
Pique finamente las hojas de espinaca, el pimiento rojo y la cebolla. Agrégalos a la misma sartén utilizada para el pollo y saltéalos durante aproximadamente 3 minutos, hasta que estén suaves. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
En un tazón grande, casca los huevos y bátelos hasta que estén completamente batidos y esponjosos.
Agregue el queso cottage, las verduras salteadas, el pollo cocido, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el polvo de hornear a los huevos. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes.
Incorpora suavemente el queso cheddar rallado en la mezcla de huevo.
Vierte la mezcla uniformemente en el molde para hornear preparado o de manera igual entre los moldes para muffins.
Coloca el plato o bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que los huevos hayan subido y la parte superior esté dorada.
Una vez horneado, retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Sirve caliente y disfruta de tu esponjoso y alto en proteína Egg Puff.
Nutrition Facts
Calories |
1229 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.0 g | 91% | |
| Saturated Fat | 26.3 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.1 g | ||
| Cholesterol | 1359 mg | 453% | |
| Sodium | 3136 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 29.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 16.2 g | ||
| Protein | 118.8 g | 238% | |
| Vitamin D | 6.6 mcg | 33% | |
| Calcium | 723 mg | 56% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 1651 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
