"Sorbete Vegano de Frambuesa"
Disfruta de la irresistible dulzura del Sorbete Vegano de Frambuesa, un delicioso postre congelado sin lácteos que combina vibrantes frambuesas frescas con la rica cremosidad de la leche de coco entera. Este sencillo pero lujoso postre está endulzado de forma natural con jarabe de arce y realzado con un toque de jugo de limón, creando el equilibrio perfecto entre sabor a frutas y textura aterciopelada. Hecho sin necesidad de cocción y listo para preparar en tan solo 10 minutos, esta receta es ideal para reuniones veraniegas o cada vez que desees un refrescante postre a base de plantas. Con su atractivo tono rosa y sus ingredientes saludables, este sorbete es un éxito garantizado que es tan hermoso como delicioso. Perfecto para veganos y no veganos por igual, se sirve mejor en cuencos o conos para una experiencia dulce que a todos encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups frambuesas frescas
- 1 can leche de coco entera
- 0.5 cup jarabe de arce
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
1. En una licuadora, combina las frambuesas frescas, leche de coco entera, jarabe de arce, jugo de limón y extracto de vainilla.
2. Mezcla la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y todos los ingredientes estén completamente combinados.
3. Vierte la mezcla licuada a través de un tamiz fino en un tazón grande para quitar las semillas de frambuesa, presionando con una espátula para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
4. Transfiere la mezcla de frambuesas sin semillas a una máquina para hacer helado y gira según las instrucciones del fabricante, generalmente durante unos 20-25 minutos, hasta que alcance una consistencia espesa y cremosa.
5. Una vez batido, transfiere el sorbete a un recipiente hermético y congélalo durante al menos 2 horas, o hasta que esté suficientemente firme para servir.
6. Antes de servir, deja que el sorbete repose a temperatura ambiente durante unos minutos para ablandarse ligeramente y facilitar el servido.
7. Sirve el sorbete vegano de frambuesa en tazones o conos, ¡y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1544 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.2 g | 127% | |
| Saturated Fat | 85.7 g | 428% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 74 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 175.2 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 33.1 g | 118% | |
| Total Sugars | 137.0 g | ||
| Protein | 13.9 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 160 mg | 12% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1665 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
