Sorbete refrescante de limón Keto
Refrescante Sorbete de Limón Keto
Vibrante, fresco y suavemente irresistible, este Sorbete de Limón Keto es el postre definitivo y sin culpa para los días calurosos de verano. Elaborado con jugo de limón fresco, aromática ralladura de limón y un toque de eritritol granulado, esta delicia sin azúcar ofrece un audaz sabor cítrico al mismo tiempo que se ajusta a los estilos de vida keto. La adición opcional de vodka garantiza una textura suavemente lujosa, ideal para servir sin complicaciones. Requiere una preparación mínima y solo 20-30 minutos de agitación, este sorbete refrescante es un regalo fácil de hacer que satisface tu paladar dulce sin sumar muchos carbohidratos. Sírvelo como limpiador de paladar o como un postre fresco para terminar tu comida con una nota brillante; ¡esta receta asegura una explosión de sol en cada bocado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Zumo de limón
- 1 cup Agua
- 0.75 cup Eritritol granulado (o edulcorante bajo en carbohidratos preferido)
- 2 tablespoons Ralladura de limón
- 0.125 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Vodka (opcional, ayuda con la textura)
Instructions
Comience rallando los limones para obtener 2 cucharadas de ralladura de limón. Luego exprima suficientes limones para obtener 1 taza de jugo de limón fresco.
En una cacerola mediana, combina el agua y el eritritol granulado a fuego medio. Remueve constantemente hasta que el eritritol se disuelva por completo, formando un jarabe transparente, aproximadamente 5 minutos.
Una vez que el jarabe esté listo, retíralo del fuego y agrega el jugo de limón, la ralladura de limón y una pizca de sal.
Una vez batido, transfiere el sorbete a un recipiente hermético y congela durante al menos 2 horas para que se endurezca.
Antes de servir, deja reposar el sorbete a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande ligeramente, luego sirve en cuencos ¡y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
107 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.6 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 305 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 198.1 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 1.0 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 59 mg | 5% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 285 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
