Sorbete de piña sin azúcar
¡Déjate llevar por los sabores tropicales con este refrescante Sorbete de Piña sin Azúcar! ¡Un tentempié helado y saludable que es naturalmente dulce y rebosante de sabor vibrante! Elaborado con jugosa piña fresca, jugo de limón chispeante, leche de coco cremosa y tu opción de edulcorantes saludables como Stevia o Eritritol, este sorbete ofrece una alternativa refrescante a los postres tradicionalmente azucarados. Perfecto para el verano o cuando anheles un placer fresco y afrutado, esta receta es rápida de preparar y solo requiere 15 minutos de preparación antes de dejar que tu congelador haga su magia. Sin azúcar añadido, este postre es ideal para aquellos que siguen dietas sin azúcar o buscan una opción de alimentación limpia. ¡Sírvelo decorado con hojas frescas de menta para un toque de elegancia adicional! ¡Pura felicidad tropical en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Piña fresca
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 cup Leche de coco
- 2 tablespoons Endulzante como Stevia o Eritritol
- 4 leaves Hojas de menta (opcional, para decorar)
Instructions
Empieza preparando la piña. Pela la piña, quita el corazón y córtala en trozos pequeños.
Coloca los trozos de piña en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y congélalos durante al menos 4 horas o hasta que estén sólidos.
Una vez que los trozos de piña estén completamente congelados, transfiéralos a una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos.
Agrega el jugo de limón y la leche de coco en la licuadora o procesador de alimentos.
Agrega el edulcorante elegido (estevia o eritritol) y mezcla los ingredientes hasta que obtengan una textura suave y cremosa. Puede ser necesario detenerse y raspar los bordes varias veces para asegurar una mezcla pareja.
Una vez que la mezcla esté suave, prueba de dulzura y agrega más edulcorante si es necesario.
Transfiera la mezcla de sorbete a un recipiente hermético y congele por 1-2 horas adicionales si se prefiere una consistencia más firme.
Antes de servir, dejar el sorbete a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande ligeramente. Servir el sorbete en boles y decorar con hojas de menta si se desea.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su refrescante sorbete de piña sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
546 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.6 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 48 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 142.1 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 106.7 g | ||
| Protein | 5.1 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 139 mg | 11% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1243 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
