Sorbete de Piña Paleo
Disfruta de la dulzura tropical del Sorbete Paleo de Piña, ¡un postre perfectamente refrescante que es saludable y fácil de hacer! Con solo tres ingredientes saludables: piña fresca, hidratante agua de coco y un toque de miel cruda, este sorbete sin lácteos está cargado de sabores naturales y libre de azúcares refinados. Requiere una preparación mínima y no necesita cocción, lo que lo convierte en un postre rápido pero impresionante perfecto para los días de verano. Ya sea que lo disfrutes como un suave helado o un delicioso sorbete congelado después de un enfriamiento adicional, esta receta se adapta a las dietas paleo y a cualquiera que busque un placer libre de culpa. Lleno de notas cítricas brillantes y sutiles matices de coco, es una deliciosa forma de disfrutar de los mejores ingredientes de la naturaleza en su forma más pura.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole Piña fresca
- 0.5 cup Agua de coco
- 2 tablespoons Miel cruda
Instructions
Comienza por preparar la piña. Pela y quita el corazón de la piña, cortándola en trozos pequeños.
Coloca los trozos de piña en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Asegúrate de que los trozos estén distribuidos de manera uniforme en una sola capa.
Congela los trozos de piña durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente congelados.
Una vez que la piña esté congelada, sácala del congelador y déjala reposar a temperatura ambiente por cerca de 5 minutos para que se descongele ligeramente.
Transfiera los trozos de piña ligeramente descongelados a una licuadora o procesador de alimentos. Agregue el agua de coco y la miel cruda.
Mezcla la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y cremosa, raspando los lados según sea necesario para asegurarte de que todo esté bien combinado.
Si el sorbete está demasiado espeso, puedes agregar un poco más de agua de coco, una cucharada a la vez, hasta lograr la consistencia deseada.
Prueba el sorbete y agrega más miel si se desea más dulzura.
Sirve el sorbete inmediatamente para obtener una textura cremosa o transfiere la mezcla a un recipiente hermético y congela por otra 1-2 horas para obtener una textura más firme.
¡Sirve en cuencos y disfruta de tu refrescante Sorbete de Piña Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
625 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.3 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 135 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 158.6 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 13.9 g | 50% | |
| Total Sugars | 124.0 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 146 mg | 11% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 1287 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
