Sorbete de Piña Keto
¡Date un gusto tropical sin romper tu estilo de vida bajo en carbohidratos con este sorbete de piña Keto irresistiblemente cremoso! Hecho con solo seis ingredientes saludables, que incluyen trozos de piña congelada naturalmente dulces, leche de almendra sin endulzar y endulzante de fruta del monje, este postre es la manera perfecta y libre de culpa de satisfacer tu antojo de dulce. Realzado con un toque de jugo de limón con sabor agridulce, un toque de vainilla y una pizca de goma xantana para esa textura aterciopelada, este sorbete keto es fácil de preparar en tan solo 10 minutos de tiempo de preparación. Después de un rápido enfriamiento en el congelador, esta delicia congelada está lista para brindarte una explosión de sabor refrescante en cada cucharada. Perfecto para los días calurosos de verano o como una opción de postre ligera, este sorbete de piña bajo en carbohidratos, sin lácteos y sin azúcar promete ser tu nuevo postre favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Trozos de Piña Congelados
- 1 cup Leche de Almendra sin Azúcar
- 2 tablespoons Endulzante de Fruta del Monje
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 0.5 teaspoon Goma xantana
Instructions
Coloca los trozos de piña congelada, la leche de almendra sin azúcar, el endulzante de fruta de monje, el jugo de limón y el extracto de vainilla en una licuadora de alta velocidad.
Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Esto debería tomar alrededor de 1-2 minutos. Si es necesario, detente y raspa los lados para garantizar una mezcla uniforme.
Agrega goma xantana a la licuadora. Mezcla de nuevo por unos 30 segundos hasta que esté bien incorporado. Esto ayudará a darle al sorbete una textura ligeramente más espesa.
Una vez que la mezcla esté bien mezclada y suave, prueba el nivel de dulzura y ajusta si es necesario añadiendo más edulcorante de fruta de monje.
Transfiere la mezcla de sorbete a un recipiente poco profundo y apto para congelador.
Cubre el recipiente con una tapa o película de plástico y congela durante al menos 2-3 horas o hasta que el sorbete esté firme.
Antes de servir, deja reposar el sorbete a temperatura ambiente durante unos 5 minutos para que se ablande ligeramente.
Sirve el sorbete de piña Keto en tazones o conos y sírvelo inmediatamente. ¡Disfruta de tu refrescante y bajo en carbohidratos postre!
Nutrition Facts
Calories |
296 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.6 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 167 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 68.5 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 48.4 g | ||
| Protein | 4.0 g | 8% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 485 mg | 37% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 627 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
