Sorbete de Mango Sin Azúcar
Disfruta de la dicha tropical de este Sorbete de Mango sin Azúcar, un postre refrescante y saludable perfecto para los días soleados. Hecho con mangos maduros naturalmente dulces, leche de coco cremosa sin azúcar y un toque de jugo de lima, este sorbete ofrece un sabor vibrante sin ningún azúcar añadido. Endulzado naturalmente con estevia y realzado con un toque de vainilla y sal marina, es un cremoso y delicioso placer libre de lácteos que es saludable y satisfactorio. Con solo 20 minutos de preparación y sin necesidad de cocinar, esta fácil receta combina conveniencia con la pureza de la bondad frutal. Perfecto para quienes siguen una dieta sin azúcar o vegana, este Sorbete de Mango es un imprescindible para los amantes de los postres ligeros y congelados.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 medium Mangos maduros
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 cup Leche de coco sin azúcar
- 2 teaspoons Estevia
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
Comience pelando los mangos. Corte la pulpa del mango lejos del hueso y córtela en trozos.
Coloca los trozos de mango en una bandeja para hornear en una sola capa. Congélalos por al menos 4 horas, o hasta que estén sólidos.
Una vez que los trozos de mango estén congelados, sácalos del congelador y déjalos descongelar durante aproximadamente 5 minutos para facilitar la mezcla.
En una licuadora de alta velocidad, combine los trozos de mango congelado, el jugo de lima, la leche de coco sin azúcar, stevia, extracto de vainilla y sal marina.
Mezcla los ingredientes a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso, deteniéndote según sea necesario para raspar los lados de la licuadora. Si la mezcla está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de leche de coco para alcanzar la consistencia deseada.
Prueba el sorbete y ajusta la dulzura agregando más estevia si es necesario, mezclando de nuevo para incorporar bien.
Transfiera la mezcla de sorbete a un recipiente hermético y alise la parte superior con una espátula.
Congelar el sorbete durante al menos 2 horas adicionales para que tome consistencia antes de servirlo.
Antes de servir, deja que el sorbete repose a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para que se ablande ligeramente y sea más fácil de servir.
Saque el sorbete de mango sin azúcar en cuencos ¡y disfrute de su refrescante postre!
Nutrition Facts
Calories |
522 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.8 g | 9% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 637 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 121.4 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 107.1 g | ||
| Protein | 6.6 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 541 mg | 42% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 1341 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
