Sorbete de Mango Keto
Déjate llevar por un delicioso placer tropical con este Sorbete de Mango Keto, un refrescante postre bajo en carbohidratos que es suave, cremoso y rebosante de sabor natural a mango. Hecho con trozos de mango congelado, rica crema de coco y un toque de jugo de lima, este sorbete keto-friendly equilibra perfectamente la dulzura cremosa con un toque cítrico picante. Endulzado con eritritol, una alternativa sin azúcar, e infusionado con extracto de vainilla, es la indulgencia sin culpa definitiva. Listo en solo 10 minutos y sin necesidad de cocinar, esta receta rápida y fácil es perfecta para satisfacer los antojos del clima cálido y se puede guardar en el congelador para tenerla lista para la comida. Sirve este sorbete vibrante con un adorno de menta fresca o una rodaja de limón para un acabado elegante, y disfruta de un postre tan amigable para la salud como delicioso. Palabras clave: sorbete de mango keto, postre bajo en carbohidratos, sorbete sin azúcar, idea rápida de postre keto, placer tropical keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Trozos de mango congelados
- 200 ml Crema de coco entera
- 50 grams Edulcorante de eritritol
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Comienza colocando los trozos de mango congelados en un procesador de alimentos. Pulsa varias veces para romperlos en trozos más pequeños.
Agrega la crema de coco, edulcorante de eritritol, jugo de lima, extracto de vainilla y sal al procesador de alimentos.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta lograr una consistencia suave y cremosa. Puede ser necesario detenerse ocasionalmente para raspar los lados del procesador de alimentos y asegurarte de que todos los trozos de mango se incorporen uniformemente.
Prueba la mezcla del sorbete. Si prefieres un sabor más dulce, puedes agregar más eritritol y mezclar nuevamente.
Una vez que esté suave y cremoso, transfiere la mezcla de mango a un recipiente con tapa apto para congelador.
Alisa la parte superior con una espátula y sella con la tapa.
Congela durante al menos 2 horas, o hasta que el sorbete esté firme.
Antes de servir, deja reposar el sorbete a temperatura ambiente durante unos 5-10 minutos para que se ablande ligeramente, facilitando su extracción.
Sirva en cuencos con un adorno de su elección, como una rodaja de limón o hojas de menta.
Nutrition Facts
Calories |
870 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.5 g | 90% | |
| Saturated Fat | 61.9 g | 310% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 625 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 112.7 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 48.7 g | ||
| Protein | 8.7 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 72 mg | 6% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 1234 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
