Sorbete de Mango Bajo en Sodio
Disfruta de un escape tropical con este Sorbete de Mango Bajo en Sodio, un postre cremoso y vibrante que es tan saludable como delicioso. Elaborado con la dulzura natural de mangos maduros, la rica cremosidad de la leche de coco entera y un toque fresco de jugo de lima, este sorbete está completamente libre de sodio añadido sin sacrificar sabor. Endulzado con miel o jarabe de agave y delicadamente perfumado con extracto de vainilla, cada bocado ofrece un equilibrio delicioso de notas afrutadas y cremosas. Perfectamente refrescante y fácil de preparar, ya sea que utilices una heladera o un método sencillo de congelador, esta receta está lista en menos de 20 minutos de preparación y se convierte en un deleite sin culpa ideal para los días calurosos de verano. Sin lácteos, endulzado de forma natural y rebosante de ingredientes nutritivos, este sorbete de mango seguramente se convertirá en tu postre favorito para disfrutar de un sabor puro de sunshine.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Mangos maduros
- 1 cup Leche de coco entera
- 2 tablespoons Jugo de lima fresco
- 0.5 cup Miel o jarabe de agave
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Pela los mangos maduros y quítales el hueso. Trocea la pulpa de mango y colócala en una licuadora.
Agrega la leche de coco entera, el jugo de lima fresco, la miel o el jarabe de agave, y el extracto de vainilla a la licuadora con los mangos.
Mezcla hasta que la mezcla esté completamente suave. Puede ser necesario detenerse ocasionalmente para raspar los lados de la licuadora.
Prueba la mezcla y ajusta la dulzura si es necesario agregando más miel o jarabe de agave.
Una vez que esté suave, vierte la mezcla en un recipiente poco profundo apto para congelar, o en una máquina para hacer helado si tienes una.
Si usas una máquina para hacer helado, sigue las instrucciones del fabricante para batir hasta que esté cremoso, luego transfiere a un recipiente hermético y congela por 1-2 horas adicionales antes de servir.
Si no estás usando una máquina para hacer helado, vierte la mezcla en un recipiente poco profundo y colócalo en el congelador. Cada 30 minutos, mezcla vigorosamente la mezcla con un tenedor o batidor para romper los cristales de hielo, repitiendo el proceso durante 2-3 horas o hasta que el sorbete esté firme.
Permita que el sorbete se ablande ligeramente a temperatura ambiente durante aproximadamente 5 minutos antes de servir y servir.
Nutrition Facts
Calories |
1738 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.1 g | 80% | |
| Saturated Fat | 52.3 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 59 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 317.4 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 26.6 g | 95% | |
| Total Sugars | 293.2 g | ||
| Protein | 17.6 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 197 mg | 15% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 2989 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
