Sorbete de Mango Bajo en Grasa
Déjate llevar por la dulzura tropical de este refrescante **Mango Sherbet Bajo en Grasa**, un postre sin remordimientos perfecto para los días de verano o cada vez que tu antojo dulce llame. Este vibrante sherbet combina mango fresco y maduro con yogur sin grasa y un toque de miel para dulzura natural, junto con una vigorizante pizca de jugo de lima para realzar su perfil chispeante. Infundido con un toque de vainilla, cada bocado es una experiencia cremosa que se deshace en la boca sin las calorías o la grasa adicionales. Fácil de preparar y lista para congelar en solo minutos, esta receta es una alternativa saludable a los postres helados tradicionales a base de lácteos. Sírvelo en tazones fríos para un final ligero y satisfactorio para cualquier comida. Repleto de sabor a fruta fresca e ingredientes saludables, este sherbet casero es ideal para aquellos que buscan un postre delicioso pero bajo en calorías. ¡Perfecto para los amantes de la comida conscientes de su salud y del mango por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large mangos frescos maduros
- 1 cup yogur natural desnatado
- 1/2 cup miel
- 2 tablespoons zumo de lima fresco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1/4 teaspoon sal
Instructions
Pele los mangos y corte la pulpa lejos del hueso. Pique la pulpa de mango en cubos. Debería tener alrededor de 3 tazas de mango en cubos.
Combina los cubos de mango, yogur sin grasa, miel, jugo de lima, extracto de vainilla y sal en una licuadora o procesador de alimentos.
Licuar hasta que quede suave y cremoso. Prueba la mezcla; puedes agregar más miel para dulzura o más jugo de lima para acidez si lo deseas.
Vierte la mezcla en un recipiente o bandeja poco profunda que sea apta para congelador.
Congelar durante aproximadamente 1 a 2 horas, o hasta que los bordes comiencen a congelarse.
Saca del congelador y revuelve la mezcla cuidadosamente con un tenedor, batidor de mano o batidora eléctrica. Esto ayuda a romper los cristales de hielo y garantiza una textura suave.
Vuelve a poner la mezcla en el congelador y congela por 2 a 3 horas más o hasta que esté firme. Revuelve una vez más a la mitad del tiempo si se desea.
Una vez que el sorbete esté completamente congelado, déjalo reposar a temperatura ambiente por unos minutos para que se ablande ligeramente antes de servir. Sirva en cuencos fríos para un postre refrescante.
Nutrition Facts
Calories |
1125 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.1 g | 5% | |
| Saturated Fat | 1.5 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 798 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 273.6 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 256.7 g | ||
| Protein | 23.3 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 611 mg | 47% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 2419 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
