Sorbete de Mango
¡Refrescante delicia tropical! Prepara tu propio Sorbete de Mango hecho en casa. ¡Rebosante del dulce y soleado sabor de los mangos maduros, este refrescante postre congelado está perfectamente equilibrado con un toque de jugo de lima para un giro tangy. Elaborado con una cremosa mezcla de leche entera y nata, este sorbete logra una textura suculenta que se funde maravillosamente con cada bocado. Una pizca de azúcar realza la dulzura natural del mango, mientras que una pizca de sal resalta su vibrante sabor. Elaborado en solo 20 minutos de tiempo de preparación y terminado con un congelamiento lento para un acabado aterciopelado, este fácil y afrutado postre es ideal para reuniones veraniegas o en cualquier momento en que anheles una escapada tropical. Sírvelo en cuencos, cucuruchos o como un postre ligero después de una comida para un dulce e irresistible sabor a paraíso. Palabras clave: sorbete de mango, postre tropical, helado casero, receta de verano, postre cremoso de mango.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole Mangos maduros
- 1 cup Azúcar granulada
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 cup Leche entera
- 1 cup Nata montada
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Pelar y quitar el hueso de los mangos maduros. Cortar la pulpa en trozos más pequeños.
En una licuadora o procesador de alimentos, combina los trozos de mango, azúcar granulada y jugo de limón. Mezcla hasta que quede suave y el azúcar se haya disuelto por completo.
En un tazón grande para mezclar, combina el puré de mango con leche entera, crema para batir y sal. Bate hasta que estén bien incorporados.
Vierte la mezcla de mango en una sorbetera y pon en marcha según las instrucciones del fabricante, generalmente alrededor de 20-25 minutos, o hasta que alcance una consistencia de helado suave.
Transfiera el sorbete batido en un recipiente hermético. Cubra la superficie con film transparente para evitar la formación de cristales de hielo y selle con la tapa del recipiente.
Coloca el recipiente en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Antes de servir, deja reposar el sorbete de mango a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande ligeramente. Sirve las porciones en boles o conos. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2533 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.7 g | 119% | |
| Saturated Fat | 54.2 g | 271% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 269 mg | 90% | |
| Sodium | 780 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 420.2 g | 153% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 400.1 g | ||
| Protein | 19.6 g | 39% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 455 mg | 35% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 2695 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
