Sorbete de Frambuesa
Eleva tu juego de postres con esta deliciosa receta de Sorbete de Frambuesa, una combinación perfecta de frutosidad ácida y placer cremoso. Elaborado con frambuesas frescas, leche entera, crema espesa y un toque de jugo de limón, este sorbete aporta una explosión vibrante de sabor veraniego en cada cucharada. La receta presenta un proceso sencillo de mezclar y batir, utilizando una máquina de helado para lograr una consistencia suave y aireada. Con tan solo 20 minutos de preparación y un esfuerzo mínimo, esta delicia casera es ideal para combatir el calor o impresionar a los invitados en tu próximo evento. Ya sea servido en elegantes cuencos o conos crujientes, este encantador postre de frambuesa seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Palabras clave: Sorbete de Frambuesa, postre casero, sorbete de frutas cremoso, recetas de verano, tentempié congelado fácil.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups frambuesas frescas
- 1 cup azúcar granulada
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 cup leche entera
- 1 cup nata para montar
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
1. Comience enjuagando las frambuesas bajo agua fría. Colóquelas en una licuadora o procesador de alimentos.
2. Agrega el azúcar granulada y el jugo de limón a las frambuesas.
3. Mezcla la mezcla hasta que quede suave, luego pásala por un colador de malla fina en un tazón para quitar las semillas.
4. En un recipiente aparte, combina la leche entera, la crema espesa y la sal. Bate hasta que estén bien mezclados.
5. Vierta el puré de frambuesas en la mezcla de leche y crema, revolviendo hasta que esté completamente combinado.
6. Cubre la mezcla y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente fría.
7. Una vez enfriada, vierte la mezcla en una máquina para hacer helado y procesa según las instrucciones del fabricante, normalmente alrededor de 20-25 minutos hasta que se espese.
8. Transfiere el sorbete a un recipiente hermético y congela durante al menos 2 horas para que tome consistencia antes de servir.
9. ¡Sirve bolas de este cremoso sorbete de frambuesa en cuencos o conos y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1845 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.5 g | 115% | |
| Saturated Fat | 52.6 g | 263% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 269 mg | 90% | |
| Sodium | 764 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 242.8 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 16.1 g | 58% | |
| Total Sugars | 223.3 g | ||
| Protein | 11.1 g | 22% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 364 mg | 28% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 769 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
