Sorbete de Chocolate Keto
Disfruta de la deliciosa y decadente indulgencia de este Sorbete de Chocolate Keto, ¡un postre rico y aterciopelado que es completamente libre de azúcar y bajo en carbohidratos! Elaborado con cacao en polvo sin azúcar, chips de chocolate oscuro sin azúcar y endulzado de forma natural con eritritol, esta receta ofrece un audaz sabor a chocolate sin comprometer tus objetivos keto. ¡Con tan solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de una máquina para hacer helado, este sorbete es perfecto para satisfacer tu ansia de dulce! La técnica de mezclar y revolver garantiza una textura suave y cremosa, mientras que un toque de vainilla añade calidez a cada bocado. ¡Sirve este fácil y congelable postre que seguramente impresionará tanto a los seguidores de la dieta keto como a los amantes de los postres!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Eritritol
- 2 cups Agua
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Chispas de Chocolate Negro Sin Azúcar
Instructions
En una cacerola mediana a fuego medio, combina agua, eritritol, cacao en polvo sin azúcar y sal.
Batir constantemente hasta que la mezcla comience a hervir y todos los ingredientes se hayan disuelto, aproximadamente 5 minutos.
Retira la cacerola del fuego y agrega las chispas de chocolate oscuro sin azúcar.
Revuelva hasta que las chispas de chocolate se hayan derretido por completo e incorporado a la mezcla.
Agrega extracto de vainilla y revuelve para mezclar.
Deje que la mezcla se enfríe por unos minutos, luego transfiera a una licuadora y mezcle a alta velocidad durante unos 20 segundos para asegurarse de que la mezcla quede suave.
Vierte la mezcla batida en un recipiente poco profundo y colócala en el congelador.
Cada 30 minutos, revuelve el sorbete con un tenedor para romper cualquier cristal de hielo, continuando durante aproximadamente 3-4 horas hasta que se logre una textura suave de sorbete.
Una vez que el sorbete esté completamente congelado, sacar y servir inmediatamente o guardar en un recipiente hermético en el congelador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
134 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.2 g | 12% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 84 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 57.9 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 13.7 g | 49% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 7.0 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 437 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
