Sorbete de Chocolate Bajo en Grasa
Sumérgete en la rica y aterciopelada delicia de este Sorbete de Chocolate Bajo en Grasa, un postre sin remordimientos que combina un sabor decadente a chocolate con una textura ligera y refrescante. Elaborado con ingredientes simples como cacao en polvo sin azúcar, agua y solo un toque de azúcar, esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable al helado de chocolate tradicional. En tan solo 15 minutos de preparación, crearás un delicioso sorbete que es libre de lácteos y lleno del profundo y puro aroma del cacao. Batido a la perfección con una máquina de helado, este manjar congelado es ideal para cualquiera que anhele un postre bajo en calorías y apto para veganos. Perfecto tanto para meriendas informales como para elegantes cenas, este sorbete de chocolate es mejor disfrutado con tus ingredientes favoritos o simplemente como un postre dulce y satisfactorio por sí solo.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cups Cacao en polvo sin azúcar
- 3 cups Agua
- 1 cup Azúcar granulada
- 1.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoons Sal
Instructions
En una cacerola mediana, combina el cacao en polvo sin azúcar, agua, azúcar granulada y sal.
Coloca la cacerola a fuego medio y mezcla la mezcla constantemente. Deja que hierva suavemente mientras revuelves continuamente.
Una vez que la mezcla hierva, continúe cocinando por aproximadamente 2 minutos. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien incorporados y el azúcar se disuelva por completo.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Deje que la mezcla de chocolate se enfríe a temperatura ambiente durante aproximadamente 10 minutos.
Transfiera la mezcla enfriada a un recipiente hermético y refrigere durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente fría.
Una vez que la mezcla esté completamente refrigerada, viértala en una máquina para hacer helado y manténgala en funcionamiento de acuerdo con las instrucciones del fabricante, generalmente durante unos 20-25 minutos, hasta que el sorbete esté suave y firme.
Transfiera el sorbete a un recipiente apto para congelador y hermético, y déjelo congelar por una hora adicional para obtener una consistencia más firme.
¡Sirve el sorbete de chocolate y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1208 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.0 g | 32% | |
| Saturated Fat | 14.3 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 612 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 311.5 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 64.3 g | 230% | |
| Total Sugars | 204.4 g | ||
| Protein | 35.7 g | 71% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 258 mg | 20% | |
| Iron | 28.6 mg | 159% | |
| Potassium | 2728 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
