Sopas de pollo filipino sin gluten
¡Calienta tu alma con un reconfortante tazón de Sopas de Pollo Filipino sin gluten, una sopa cremosa y sustanciosa diseñada para nutrir y alegrar! Este plato clásico filipino ha sido reinventado con macarrones sin gluten y caldo de pollo sin gluten, asegurando que sea perfecto para aquellos con restricciones dietéticas. El pollo desmenuzado tierno se mezcla a la perfección con vegetales vibrantes como zanahorias, papas, apio y repollo, creando una irresistible mezcla de sabores. La sedosidad proviene de la leche evaporada, mientras que la cebolla y el ajo salteados añaden profundidad aromática. Listo en poco menos de una hora, este sopas de pollo sin gluten es perfecto para las noches frías o reuniones familiares, ofreciendo un sabor saludable y lleno de sabor de la cocina filipina sin comprometer las necesidades dietéticas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo, sin hueso y sin piel
- 2 cups Codos de macarrones sin gluten.
- 8 cups Caldo de pollo sin gluten
- 1 large Zanahoria en dados
- 2 Apio en rodajas
- 1 medium Patata, pelada y cortada en cubitos
- 1 medium Cebolla picada
- 3 cloves Ajo picado
- 1 cup Repollo, rallado
- 1 tsp Sal.
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 2 tbsp Mantequilla sin sal
- 1 cup Leche evaporada.
Instructions
Comience por llevar a ebullición una olla grande de agua a fuego medio-alto. Una vez que hierva, añada la pechuga de pollo y cocine durante unos 15-20 minutos o hasta que esté completamente cocida. Retire el pollo de la olla y déjelo enfriar un poco antes de desmenuzarlo con dos tenedores.
En una olla aparte, lleva el agua a ebullición para los codos de macarrones sin gluten. Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente, escúrrelos y ponlos a un lado.
En una olla grande para sopa, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, sofríe hasta que la cebolla esté translúcida y fragante.
Agrega las zanahorias, apio y papas en cubos a la olla. Revuelve bien y cocina durante unos 5 minutos para ablandar ligeramente las verduras.
Vierte el caldo de pollo sin gluten, llevando la mezcla a hervir suavemente. Reduzca el fuego a fuego lento, tapa y cocina durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Incorpore el pollo desmenuzado y los macarrones sin gluten en la olla de sopa. Agregue el repollo picado, la sal y la pimienta negra, mezclando bien.
Añade lentamente la leche evaporada mientras revuelves continuamente para asegurar que se integre suavemente con la sopa.
Deje hervir a fuego lento la sopa durante otros 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
Sirve la sopas caliente en platos hondos. Disfruta la reconfortante y cremosa sopas de pollo sin gluten con tu familia y amigos.
Nutrition Facts
Calories |
3164 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.5 g | 67% | |
| Saturated Fat | 20.4 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 458 mg | 153% | |
| Sodium | 10137 mg | 441% | |
| Total Carbohydrate | 454.3 g | 165% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 46.6 g | ||
| Protein | 207.0 g | 414% | |
| Vitamin D | 6.5 mcg | 33% | |
| Calcium | 1128 mg | 87% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 4518 mg | 96% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
