Sopa Keto de Hamburguesa Sustanciosa
Calienta con un tazón de Sopa Keto de Hamburguesa Sustanciosa, un reconfortante alimento bajo en carbohidratos lleno de sabor y nutrición. Esta satisfactoria sopa combina sabroso carne molida de res, aromático ajo y cebolla, y una mezcla de verduras frescas como apio, calabacín y pimiento verde, todo cocido a fuego lento en un rico caldo de tomate y res. Infundido con condimentos italianos y una pizca de salsa Worcestershire, cada cucharada ofrece un sabor audaz y sustancioso manteniéndose amigable con la dieta keto. Con un tiempo mínimo de preparación y una rápida cocción de 30 minutos, esta sopa es perfecta para las noches ocupadas durante la semana o preparación de comidas. ¡Agrégale espinacas marchitas para una frescura extra y sírvela bien caliente para un plato saludable y libre de culpa que toda la familia amará! Palabras clave: sopa de hamburguesa keto, receta de sopa sustanciosa, alimento reconfortante bajo en carbohidratos, sopa keto fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium, diced cebolla
- 3 minced dientes de ajo
- 2 chopped tallos de apio
- 1 large, diced pimiento verde
- 1 medium, chopped calabacín
- 14.5 ounces, canned tomates cortados
- 4 cups caldo de res
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 hoja de laurel
- 2 cups, fresh espinacas
Instructions
En una olla grande para sopa, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara, aproximadamente 5-7 minutos.
Añade la cebolla picada y el ajo picado a la olla. Sofríe durante 3 minutos hasta que la cebolla esté transparente y fragante.
Agrega el apio picado, pimiento verde en cubos y calabacín picado. Cocina por 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
Vierte los tomates cortados en cubos enlatados con su jugo, el caldo de res y la pasta de tomate. Revuelve bien para combinar.
Agrega la salsa Worcestershire, el condimento italiano, la sal, la pimienta negra y la hoja de laurel a la olla. Lleva la mezcla a hervir.
Reduce el fuego a bajo, cubre la olla y deja que la sopa hierva a fuego lento durante 15 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Retire la tapa, añada las espinacas frescas y revuelva hasta que las espinacas se marchiten en la sopa, aproximadamente 2 minutos.
Prueba la sopa y ajusta los condimentos si es necesario. Retira la hoja de laurel antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu abundante sopa de hamburguesa Keto!
Nutrition Facts
Calories |
1708 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.1 g | 146% | |
| Saturated Fat | 38.5 g | 192% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 8063 mg | 351% | |
| Total Carbohydrate | 82.0 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 25.3 g | 90% | |
| Total Sugars | 49.8 g | ||
| Protein | 103.0 g | 206% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 605 mg | 47% | |
| Iron | 17.6 mg | 98% | |
| Potassium | 5410 mg | 115% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
