Sopa de Wonton Hervido Saludable para el Corazón
Disfruta del reconfortante calor de la Sopa de Wonton Hervida Saludable para el Corazón, una variante nutritiva del plato clásico diseñada pensando en tu bienestar. Esta receta incluye tiernos wontons caseros rellenos de pavo molida magra, sazonados con jengibre, cebollas verdes y un toque de salsa de soja baja en sodio. Los wontons se cuecen a fuego lento en un caldo sabroso infusionado con ajo, aceite de sésamo y lleno de bok choy y zanahorias repletos de nutrientes. Listo en solo 40 minutos, esta sopa baja en grasas y bajo en sodio es perfecta para un almuerzo o cena saludable. Coronado con un toque de cilantro fresco, cada tazón brinda una comida satisfactoria y libre de culpa que es deliciosa y beneficiosa para tu corazón. ¡Es la mezcla definitiva de comida reconfortante sana y abundante!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Pavo molido magro
- 2 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 2 medium, chopped Cebollas verdes
- 1 teaspoon Jengibre rallado
- 20 Pasta para wantan
- 4 cups Caldo de verduras bajo en sodio
- 2 small, chopped Col china
- 1 large, julienned Zanahoria
- 1 minced Diente de ajo
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon, chopped Cilantro
Instructions
En un tazón mediano, combina el pavo molido magro, 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio, cebollas verdes picadas, jengibre rallado y una pizca de pimienta negra.
Coloca aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de pavo en el centro de un envoltorio de wonton. Humedece los bordes con agua y dóblalos para sellar, asegurándote de que no queden bolsas de aire. Repite con el resto de los envoltorios y el relleno.
En una olla grande, lleva 4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio a hervir a fuego medio.
Agrega ajo picado y aceite de sésamo al caldo hirviendo.
Con cuidado, añade los wontones preparados al caldo, asegurándote de que no se peguen. Cocínalos durante unos 5-6 minutos o hasta que los wontones floten y el pavo esté bien cocido.
Agrega el bok choy picado y la zanahoria en juliana a la sopa y deja cocer a fuego lento durante 3-4 minutos adicionales hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega la cucharada restante de salsa de soja baja en sodio.
Sirve la sopa en platos hondos y decora con cilantro fresco picado.
¡Sirve caliente y disfruta de tu sopa de wonton hervida saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.4 g | 45% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 2442 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 100.2 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 69.3 g | 139% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 280 mg | 22% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 2236 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
