Sopa de Puerros y Patatas de la Dieta Mediterránea
Déjate llevar por los sabores saludables de la Sopa de Puerros y Papas de la Dieta Mediterránea, una versión más ligera de este reconfortante clásico que es a la vez nutritivo y delicioso. Repleta de puerros ricos en nutrientes, papas cremosas y hierbas aromáticas como tomillo y perejil, esta sopa aterciopelada se eleva con la adición de aceite de oliva saludable para el corazón y un toque de jugo de limón brillante para un final refrescante. Perfecta para un almuerzo o cena acogedores, esta sopa está elaborada únicamente con ingredientes limpios de origen vegetal, siguiendo los principios de la dieta mediterránea. Lista en menos de una hora y fácilmente mezclada a la perfección, es una opción ideal para la preparación de comidas o para servir en tu próxima reunión. ¡Acompáñala con pan crujiente fresco o una ensalada fresca para completar la experiencia!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 whole
- 2 tablespoons
- 3 cloves
- 4 cups
- 6 cups
- 1 whole
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
Instructions
Comience cortando las raíces y las partes verdes oscuras de los puerros, dejando solo las partes blancas y verdes claras.
Nutrition Facts
Calories |
1429 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.0 g | 54% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5826 mg | 253% | |
| Total Carbohydrate | 234.1 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 33.5 g | 120% | |
| Total Sugars | 38.1 g | ||
| Protein | 42.2 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 474 mg | 36% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 5830 mg | 124% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
