Sopa de Fideos Ramen con Pollo
Calienta tu alma con esta rápida y satisfactoria receta de Pollo Top Ramen, una variante reconfortante de los clásicos fideos instantáneos. Presenta tiernas tiras de pollo sazonado, vibrantes vegetales como espinacas y zanahorias, y suaves cintas de huevo, este platillo transforma los ramen cotidianos en una comida llena de sabor. Un toque de salsa de soja y ajo añaden profundidad aromática, mientras que una pizca de semillas de sésamo y cebollinos frescos añaden un toque de elegancia a cada plato. Listo en solo 25 minutos, esta comida abundante y saludable es perfecta para cenas de entre semana ocupadas o cuando deseas un ramen estilo restaurante en casa. Económico, fácil de hacer y sumamente delicioso, este ramen de pollo seguramente se convertirá en el favorito de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package fideos de ramen con sabor a pollo
- 0.5 lbs Pechuga de pollo
- 2 cups agua
- 1 tablespoon salsa de soja
- 1 tablespoon aceite vegetal
- 2 cloves ajo picado
- 1 zanahoria, en rodajas finas
- 2 cebolla verde, picada
- 1 huevo
- 1 cup hojas de espinacas
- 1 teaspoon semillas de sésamo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza por cortar el pechuga de pollo en tiras delgadas.
Calienta el aceite vegetal en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Agrega las tiras de pollo a la sartén, sazona con pimienta negra y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Saca el pollo cocido de la sartén y ponlo a un lado.
En la misma sartén, añade el ajo y las zanahorias cortadas en rodajas finas. Sofríe hasta que el ajo suelte su aroma y las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 2-3 minutos.
Vierta 2 tazas de agua en la sartén y lleve a ebullición.
Una vez que hierva, agregue los fideos ramen a la sartén, junto con el sobre de condimentos incluido, y reduzca el fuego para que hierva a fuego lento. Cocine durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que los fideos estén tiernos.
En un tazón pequeño, bate el huevo y viértelo lentamente en el ramen que está hirviendo a fuego lento, revolviendo suavemente para crear tiras de huevo en toda la sopa.
Agrega las tiras de pollo cocidas, la salsa de soja y las espinacas a la sartén. Remueve suavemente hasta que las espinacas se marchiten.
Divida los fideos ramen y el caldo en dos tazones.
Coloca encima de cada porción cebollinos picados y un toque de semillas de sésamo.
Sirva de inmediato y disfrute su delicioso ramen casero de pollo.
Nutrition Facts
Calories |
1055 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.6 g | 57% | |
| Saturated Fat | 13.0 g | 65% | |
| Polyunsaturated Fat | 12.0 g | ||
| Cholesterol | 391 mg | 130% | |
| Sodium | 3379 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 81.3 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 85.2 g | 170% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 328 mg | 25% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 1944 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
