Sopa de fideos de cerdo sin gluten.
Sumérgete en un plato reconfortante de Sopa de Fideos de Cerdo Sin Gluten, un manjar abundante lleno de sabores vibrantes e ingredientes nutritivos. El tierno lomo de cerdo se sella a la perfección, infusionado con la mezcla aromática de ajo y jengibre, y se cuece a fuego lento en un rico caldo de pollo para obtener una profundidad suprema. Los fideos sin gluten aseguran que esta sopa sea apta para celíacos, mientras que verduras frescas como bok choy, zanahorias y cebollinos agregan un toque crujiente y un impulso nutritivo. Aderezado con gajos de lima y fragante cilantro, esta receta fácil de preparar es una deliciosa manera de disfrutar de una comida reconfortante clásica con un toque sin gluten. Lista en solo una hora y perfecta para cenas acogedoras o preparación de alimentos, esta sopa seguramente se convertirá en la favorita de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 Dientes de ajo, picados
- 1 tablespoon Jengibre picado
- 6 cups Caldo de pollo
- 2 cups Agua
- 3 tablespoons
- 8 ounces Fideos sin gluten
- 2 medium Zanahorias en rodajas
- 3 Cebollas verdes en rodajas
- 2 cups
- 1 Limón cortado en gajos
- 0.25 cup Cilantro fresco, picado
Instructions
Sazona el cerdo con sal y pimienta negra.
Saca el cerdo de la olla y desmenúzalo usando dos tenedores. Regresa el cerdo desmenuzado a la olla.
Agrega salsa de soja sin gluten, fideos sin gluten, zanahorias en rodajas, cebollas verdes y bok choy picado.
Cocine la sopa durante 10 minutos adicionales, hasta que los fideos estén tiernos.
Prueba y ajusta el sazón con más salsa de soja o sal, si es necesario.
Sirve la sopa caliente, decorada con gajos de lima y cilantro fresco.
Nutrition Facts
Calories |
1909 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.3 g | 109% | |
| Saturated Fat | 23.4 g | 117% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 400 mg | 133% | |
| Sodium | 9083 mg | 395% | |
| Total Carbohydrate | 131.4 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 145.4 g | 291% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 698 mg | 54% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 4485 mg | 95% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
