Sándwiches clásicos de pepino para el té
Exquisitamente elegantes e irresistiblemente refrescantes, estos Clásicos Sándwiches de Pepino para Té son la opción definitiva para aperitivos delicados en cualquier reunión. Esta receta atemporal presenta pepinos ingleses cortados en rodajas finas, colocados sobre una cremosa crema de queso con sabor a eneldo fresco, un toque de jugo de limón y un toque de sazón para un bocado perfectamente equilibrado. Hechos con pan blanco suave recortado en formas ordenadas, estos sándwiches sin cocción son maravillosamente simples pero sorprendentemente sofisticados, lo que los hace ideales para el té de la tarde, despedidas de soltera o fiestas en el jardín. Rápidos de preparar en solo 20 minutos, estos sándwiches para té son tan fáciles de armar como son agradables de servir. Sus sabores crujientes y ligeros, combinados con una hermosa presentación, seguramente los convertirán en los favoritos de la multitud.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 slices Pan blanco
- 1 large Pepino holandés
- 8 ounces Queso crema
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Jugo de limón
Instructions
Comience lavando el pepino inglés a fondo. Con un pelador de verduras, pele parcialmente el pepino, dejando finas tiras de piel para un efecto decorativo.
Corta el pepino en rodajas finas, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor. Coloca las rodajas en un colador y espolvorea con 1/4 cucharadita de sal para eliminar el exceso de humedad. Deja reposar los pepinos durante 15 minutos.
En un tazón de tamaño mediano, combina el queso crema, la mantequilla sin sal, el eneldo fresco, la sal restante, la pimienta negra y el jugo de limón. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla esté suave.
Extiende una capa generosa de la mezcla de queso crema en un lado de cada rebanada de pan blanco.
Sécalas con una toalla de papel las rodajas de pepino. Colócalas en una sola capa en la mitad de las rebanadas de pan preparadas.
Coloca encima de la capa de pepino las rebanadas restantes de pan, con el lado de queso crema hacia abajo, para formar un sándwich.
Con un cuchillo afilado, recorta cuidadosamente las cortezas de todos los sándwiches.
Corta cada sándwich en cuatro triángulos o rectángulos iguales, dependiendo de tu preferencia.
Coloca los sándwiches ordenadamente en un plato para servir y decora con eneldo extra si lo deseas. Sirve inmediatamente para obtener mejores resultados.
Nutrition Facts
Calories |
1926 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.9 g | 146% | |
| Saturated Fat | 62.5 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.5 g | ||
| Cholesterol | 291 mg | 97% | |
| Sodium | 3477 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 186.7 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 31.3 g | ||
| Protein | 47.5 g | 95% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 980 mg | 75% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1172 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
