Sándwiches Clásicos de Pepino Bajos en Grasa
Disfruta de la elegancia atemporal de los Sándwiches de Pepino Clásicos Bajos en Grasa, una versión ligera y saludable de un favorito tradicional perfecto para cualquier merienda de té o aperitivo de fiesta. Elaborados con pan integral saludable, pepino inglés crujiente y una cremosa mezcla de queso crema bajo en grasa y yogur griego sin grasa, estos sándwiches ofrecen un sabor refinado con menos grasa. El eneldo y la menta frescos elevan el relleno cremoso, mientras que un toque de sal y pimienta añade el toque salado perfecto. Con solo 20 minutos de preparación y una hermosa presentación en formas sin corteza y pequeños bocados, estos sándwiches de pepino bajos en calorías logran el equilibrio perfecto entre sofisticación y sencillez. Ya sea servidos como aperitivo de brunch o como un refrigerio refrescante, están garantizados de impresionar sin hacerte sentir pesado.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Pan integral
- 1 Pepino inglés
- 4 tablespoons Queso crema bajo en grasa
- 2 tablespoons Yogur griego desnatado natural
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 tablespoon hojas de menta fresca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por preparar el pepino: lávalo y pela, luego córtalo en rodajas muy finas. Coloca las rodajas en una toalla de papel, espolvorea con una pizca de sal para sacar el exceso de humedad, y reserva durante unos 10 minutos.
En un tazón pequeño, mezcla el queso crema bajo en grasa y el yogur griego sin grasa hasta obtener una mezcla suave y bien combinada. Agrega el eneldo fresco y las hojas de menta fresca finamente picadas, junto con la sal y la pimienta negra. Revuelve hasta que las hierbas y especias estén distribuidas de manera uniforme.
Extienda una capa delgada y uniforme de la mezcla de queso crema en cada rebanada de pan integral.
Seca suavemente las rodajas de pepino con otra servilleta de papel. Coloca una capa de rodajas de pepino sobre la crema de queso untada en cuatro de las rebanadas de pan, disponiéndolas de manera que se superpongan ligeramente.
Coloca encima de cada rodaja cubierta de pepino otra rodaja de pan, con el lado con queso crema hacia abajo, para formar un sándwich.
Con un cuchillo afilado, recorta con cuidado los bordes de cada sándwich para crear bordes limpios.
Corta cada sándwich en cuatro triángulos o rectángulos, según lo desees.
Coloca los sándwiches en un plato y sírvelos inmediatamente, o cúbrelos con un paño húmedo ligeramente y envuélvelos en plástico si los estás preparando con antelación para evitar que se sequen.
Nutrition Facts
Calories |
833 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.9 g | 24% | |
| Saturated Fat | 7.9 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 2553 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 123.3 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 18.9 g | ||
| Protein | 39.6 g | 79% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 578 mg | 44% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1201 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
