Sándwich Vegetariano Definitivo sin Lácteos
Eleva tu almuerzo con el sándwich definitivo de verduras sin lácteos, una comida vibrante y saludable que está repleta de sabor y nutrientes. Esta obra maestra a base de plantas presenta un cremoso puré de hummus sobre pan integral tostado, con capas de rebanadas de aguacate fresco y verduras crujientes y coloridas como pepino, tomate, zanahoria y cebolla roja. Una pizca de sal, pimienta negra y un chorrito de jugo de limón vivifican los sabores naturales, mientras que un generoso puñado de hojas de espinaca añade un toque refrescante y crujiente. Perfectamente diseñado para almuerzos ocupados de la semana o cenas ligeras, este sándwich rápido y fácil está listo en solo 15 minutos y es completamente sin lácteos, ideal para veganos y cualquier persona que disfrute de un estilo de vida centrado en las plantas. Rebosante de textura y sabor, este sándwich repleto de verduras es una forma deliciosa de nutrir tu cuerpo y deleitar a tu paladar.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan integral
- 3 tablespoons Hummus
- 0.5 whole Aguacate
- 0.25 whole Pepino
- 0.5 whole Tomate
- 0.25 whole Cebolla morada
- 0.5 whole Zanahoria
- 1 cup Hojas de espinaca
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 0.5 tablespoons Zumo de limón
Instructions
Tuesta las dos rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.
Distribuye 1.5 cucharadas de hummus en cada rebanada de pan de manera uniforme.
Corta el aguacate en rodajas finas y colócalo en una de las rebanadas de pan cubierta con hummus.
Corta en rodajas finas el pepino, el tomate y la cebolla morada, y ralla la zanahoria. Coloca estas verduras sobre el aguacate, superponiéndolas para una distribución uniforme.
Espolvorea las verduras con sal, pimienta negra y jugo de limón para realzar su sabor.
Agrega una generosa capa de hojas de espinaca encima de las verduras para añadir frescura y textura crujiente.
Coloque con cuidado la segunda rebanada de pan encima, con el lado del hummus hacia abajo, para armar el sándwich.
Si lo deseas, corta el sándwich en diagonal por la mitad y sírvelo inmediatamente. ¡Disfruta de tu Sándwich Vegano Definitivo de Verduras!
Nutrition Facts
Calories |
464 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.8 g | 28% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1659 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 56.1 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 13.8 g | ||
| Protein | 15.7 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 1158 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
