Sándwich vegetariano clásico de mortadela frita
Disfruta de los sabores nostálgicos de un clásico del almuerzo con un toque vegetariano moderno en este Sándwich Clásico Vegetariano de Mortadela Frita. Las lonchas de mortadela vegetariana, perfectamente doradas y crujientes, son las protagonistas, junto con una cremosa mezcla de mayonesa y mostaza, jugosas rodajas de tomate, lechuga fresca y queso cheddar vegetariano derretido entre rebanadas de pan de masa fermentada o centeno doradas y ligeramente tostadas. Rápido de hacer y rebosante de sabores abundantes y satisfactorios, esta receta ofrece un deleite a base de plantas en solo 20 minutos. Ideal para una cena fácil de entre semana o un almuerzo informal, este sándwich es la prueba de que la comida reconfortante puede ser a la vez indulgente y sin carne. ¡Perfecto para vegetarianos o cualquiera que busque disfrutar de un giro creativo en un clásico sándwich de mortadela frita!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Lonchas de mortadela vegetariana
- 1 tablespoon Aceite de Oliva
- 4 slices Rebanadas de pan (preferiblemente de masa madre o centeno)
- 2 tablespoons Mayonesa
- 2 teaspoons Mostaza
- 4 leaves Hojas de Lechuga
- 1 large Tomate
- 2 slices Queso Cheddar (vegetariano)
- to taste Sal
- to taste Pimienta Negra
Instructions
Comienza por cortar el tomate en rodajas delgadas y reserva. Necesitarás aproximadamente 4 rodajas por sándwich.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las rebanadas de mortadela vegetariana a la sartén y fríelas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y ligeramente crujientes en los bordes. Retira de la sartén y colócalas en un plato forrado con toallas de papel para absorber cualquier exceso de aceite.
En la misma sartén, tueste ligeramente las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Mientras se tuesta el pan, mezcla la mayonesa y la mostaza juntas en un bol pequeño.
Una vez que el pan esté tostado, extiende la mezcla de mayonesa y mostaza de manera uniforme en un lado de cada rebanada de pan.
Coloca en cada sándwich 2 rebanadas de mortadela frita, una rebanada de queso cheddar, 2 rebanadas de tomate, unas hojas de lechuga y espolvorea con una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
Coloca encima las rebanadas de pan restantes tostadas, con la parte untada hacia abajo, para completar el sándwich.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Sándwich Clásico de Mortadela Frita Vegetariana!
Nutrition Facts
Calories |
1244 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.6 g | 89% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 90 mg | 30% | |
| Sodium | 6553 mg | 285% | |
| Total Carbohydrate | 105.9 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 19.4 g | ||
| Protein | 48.8 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 606 mg | 47% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 806 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
