Sándwich vegetal sin azúcar
Eleve su juego a la hora del almuerzo con este irresistible sándwich club de verduras sin azúcar, una versión saludable de la favorita clásica. Perfectamente apilado con capas de untuosa crema de aguacate, crujiente pepino, jugoso tomate, crujiente pimiento rojo y lechuga fresca, este sándwich está lleno de nutrientes y es tan satisfactorio como sabroso. Hecho con pan integral sin azúcar tostado dorado y personalizable con su elección de cheddar o una alternativa sin lácteos, esta receta satisface a los comensales conscientes de la salud sin sacrificar el sabor. Listo en solo 20 minutos, este sándwich vibrante y refrescante es ideal para una comida rápida y nutritiva o un bocadillo para llevar. Ya sea que busque una dieta baja en azúcar o simplemente ame las verduras, ¡este sándwich es su respuesta a un deleite libre de culpa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 slices Pan integral (sin azúcar)
- 1 large Aguacate
- 1 teaspoon Zumo de limón.
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 medium Pepino
- 1 large Tomate
- 6 whole Hojas de lechuga
- 0.5 medium Pimiento rojo
- 3 slices Queso Cheddar (o alternativa libre de lácteos, si se prefiere)
- 1 teaspoon Aceite de oliva
Instructions
1. En un tazón pequeño, machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave. Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra, mezclando bien para crear una pasta cremosa.
2. Corta el pepino, el tomate y el pimiento rojo en rodajas finas y uniformes. Reserva.
3. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral sin azúcar hasta que estén doradas.
4. Arma la primera capa del sándwich: Unta una capa generosa de la mezcla de aguacate en una rebanada de pan tostado. Coloca dos hojas de lechuga, algunas rodajas de pepino y una loncha de queso cheddar encima.
5. Coloca la segunda rebanada de pan tostado encima de la primera capa. Extiende otra capa de la mezcla de aguacate, y luego agrega rodajas de tomate, rodajas de pimiento rojo y otra hoja de lechuga.
6. Colocar la última rebanada de pan encima para completar la pila del sándwich club. Asegurar el sándwich con palillos si es necesario y cortarlo con cuidado por la mitad o en cuartos para servir.
7. Repite los pasos 4 al 6 para los sándwiches restantes. Disfruta de inmediato o envuelve firmemente y guarda en el refrigerador para consumir más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
2094 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.5 g | 113% | |
| Saturated Fat | 26.8 g | 134% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 90 mg | 30% | |
| Sodium | 5487 mg | 239% | |
| Total Carbohydrate | 267.0 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 81.7 g | 292% | |
| Total Sugars | 49.2 g | ||
| Protein | 108.5 g | 217% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 2084 mg | 160% | |
| Iron | 53.4 mg | 297% | |
| Potassium | 9111 mg | 194% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
