Sándwich Vegano de Tocino y Gouda
Disfruta del último placer a base de plantas con este Sándwich Vegano de Tocino Gouda, una sofisticada vuelta de tuerca a un clásico adorado de la delicatesen. Elevado con crujiente tocino vegano, cremoso gouda vegano y frescos ingredientes como jugosas rodajas de tomate y rúcula picante, este sándwich ofrece sabores audaces con cada bocado. El pan de masa fermentada, tostado a la perfección dorada, forma el lienzo ideal, mientras que un untuoso toque de mayonesa vegana añade riqueza picante. Rápido de hacer en tan solo 20 minutos, este satisfactorio sándwich es perfecto para el almuerzo o la cena y se puede personalizar completamente para satisfacer tus gustos. Ya sea que tengas antojo de una comida contundente o busques impresionar a tus invitados con una deliciosa opción vegana, este sándwich es la combinación perfecta de simplicidad y indulgencia. No se requieren compromisos en sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Rebanadas de pan de masa madre
- 8 slices Bacon vegano
- 4 slices Queso gouda vegano
- 4 tablespoons Mayonesa vegana
- 1 medium Tomate
- 1 cup Hojas de rúcula
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega el aceite de oliva a la sartén. Una vez caliente, coloca las lonjas de tocino vegano en la sartén. Fríelas por 3-4 minutos de cada lado hasta que estén crujientes. Retira de la sartén y reserva.
En la misma sartén, engrase ligeramente si es necesario, y tueste las rebanadas de pan de masa fermentada por un lado hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos. Retire de la sartén.
Corta el tomate en rodajas delgadas y aparta.
En el lado sin tostar de cada rebanada de pan de masa fermentada, extiende 1 cucharada de mayonesa vegana de manera uniforme.
Coloca una loncha de queso gouda vegano en dos de las rebanadas, seguido por 4 lonchas de tocino vegano crujiente en cada una.
Agrega unas rodajas de tomate y aproximadamente 1/2 taza de hojas de rúcula encima de las lonchas de bacon.
Espolvorear con un poco de sal y pimienta negra.
Coloca encima las rebanadas restantes de pan, con el lado tostado hacia arriba, presionándolas suavemente.
Opcionalmente, puede colocar el sándwich armado de regreso en el sartén y cubrirlo por un minuto para derretir ligeramente el queso.
Corta los sándwiches por la mitad y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1572 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.6 g | 125% | |
| Saturated Fat | 30.7 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.7 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 4% | |
| Sodium | 5548 mg | 241% | |
| Total Carbohydrate | 113.5 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 13.3 g | 48% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 35.3 g | 71% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 778 mg | 60% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 969 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
