Sándwich vegano de pollo y queso a la parrilla
Disfruta de tu antojo de una comida reconfortante y abundante con este Sándwich Vegano de Pollo a la Parrilla y Queso, ¡un giro a base de plantas de un favorito clásico! Repleto de tiernos trozos de pollo vegano dorados, lonchas de cremoso queso vegano, espinacas frescas y tomate, este sándwich combina sabores ricos e ingredientes saludables. El crujiente y mantecoso pan de masa agria añade el toque perfecto de crocante, mientras que una untuosa mezcla de mostaza Dijon y mayonesa vegana lo une todo. Listo en solo 25 minutos, esta receta fácil de preparar es perfecta para un almuerzo rápido, cena de entre semana o un capricho en cualquier momento. Ya seas vegano o simplemente busques una alternativa más saludable, este sándwich ofrece un bocado satisfactorio y lleno de queso cada vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Trozos de pollo vegano
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 4 slices Lonchas de queso vegano
- 4 slices Pan de masa madre
- 2 teaspoons Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Mayonesa vegana
- 1 cup Hojas de espinaca
- 1 medium, sliced Tomate
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Mantequilla vegana
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega los trozos de pollo vegano a la sartén y sazona con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Sofríe durante 5 minutos hasta que estén dorados. Retira del fuego y reserva.
Unta 1 cucharadita de mostaza de Dijon y 1 cucharada de mayonesa vegana de manera uniforme en cada rebanada de pan de masa fermentada.
Coloque en capas cada una de dos rebanadas de pan con 1 rebanada de queso vegano, la mitad de los trozos de pollo vegano cocidos, la mitad de las hojas de espinacas, unas rodajas de tomate y otra rebanada de queso vegano.
Cubra con las rebanadas restantes de pan para formar los emparedados.
Calienta 1 cucharada de mantequilla vegana en un sartén a fuego medio. Coloca los sándwiches en el sartén y presiona suavemente con una espátula.
Cocina durante 2-3 minutos de cada lado hasta que el pan esté dorado y crujiente, y el queso esté derretido.
Retira del sartén, corta cada sándwich por la mitad y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1496 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.8 g | 97% | |
| Saturated Fat | 30.2 g | 151% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.4 g | ||
| Cholesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodium | 5530 mg | 240% | |
| Total Carbohydrate | 141.7 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 66.4 g | 133% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 830 mg | 64% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 1191 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
