Sándwich vegano de pan plano con verduras mediterráneas.
Sumérgete en el vibrante mundo de los sabores mediterráneos con este rápido y saludable bocadillo vegano de verduras al estilo mediterráneo en pan plano. Perfecto para un almuerzo ligero o una cena fácil, esta receta combina suave pan plano vegano con capas de pepino fresco, jugosos tomates cherry, crujientes pimientos y sabrosas aceitunas Kalamata. El cremoso hummus actúa como la base llena de sabor, mientras que un chorrito de aceite de oliva infusionado con limón y una pizca de sazón opcional de za'atar elevan este bocadillo con un acabado zesty y herbáceo. Repleto de nutrientes como espinacas y albahaca y listo en tan solo 15 minutos, esta delicia basada en plantas es ideal para cualquiera que busque una comida saludable y sin cocción.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces
- 0.5 cups
- 0.5 medium, sliced
- 0.5 medium, sliced
- 1 cup, halved
- 0.25 small, thinly sliced
- 0.25 cup, sliced
- 1 cup
- 0.25 cup
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
Instructions
Paso 1: Coloca los panes planos en una superficie limpia.
Paso 2: Extiende de manera uniforme un cuarto de taza generoso de hummus sobre cada pieza de pan plano.
Paso 4: Agrega tomates cherry, cebolla morada y aceitunas Kalamata en cada pan plano.
Paso 5: Cubre con espinacas frescas y hojas de albahaca.
Nutrition Facts
Calories |
1150 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.5 g | 78% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3264 mg | 142% | |
| Total Carbohydrate | 140.4 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 21.5 g | 77% | |
| Total Sugars | 13.7 g | ||
| Protein | 28.8 g | 58% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 228 mg | 18% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1373 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
