Sándwich Vegano Clásico con Hamburguesa Fundida
Satisface tus antojos de comida reconfortante con este Clásico Patty Melt Vegano, una versión a base de plantas del favorito de los restaurantes que rebosa sabor y delicia derretida en la boca. Con una hamburguesa vegana perfectamente sazonada, cebollas caramelizadas doradas, queso vegano derretido y pan de masa fermentada crujiente a la parrilla, esta receta ofrece toda la nostalgia sin ningún producto animal. Rápida y fácil de preparar en tan solo 50 minutos, esta receta es ideal para cenas entre semana o comidas relajadas de fin de semana. Con ingredientes simples como un sustituto de carne molida vegana, salsa de soja y mantequilla vegana, este sándwich logra el equilibrio perfecto entre sabroso y lujoso. Sírvelo caliente con un lado de papas fritas o una ensalada fresca para una comida completa y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces sustituto de carne molida vegana
- 1 large cebolla amarilla
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 4 slices Lonchas de queso vegano
- 8 slices pan de masa madre
- 4 tablespoons mantequilla vegana
- 1 tablespoon salsa de soja
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comience haciendo las cebollas caramelizadas: Pele y corte la cebolla en rodajas finas.
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla en rodajas y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 20 minutos. Reduce el fuego si es necesario para evitar que se quemen.
Mientras tanto, prepara las hamburguesas: En un tazón, mezcla el sustituto de carne vegana con salsa de soya, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Divide la mezcla en 4 porciones iguales y da forma a cada una en una hamburguesa aproximadamente del tamaño de las rebanadas de pan.
En otra sartén, caliente el resto de una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Cocine las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Una vez que las hamburguesas estén cocidas y las cebollas estén caramelizadas, es momento de armar los sándwiches.
Unta un lado de cada rebanada de pan de masa madre con la mantequilla vegana.
Para cada sándwich, coloca una rebanada de pan con mantequilla hacia abajo en una sartén limpia a fuego medio.
Cubra con una rebanada de queso vegano, una hamburguesa cocida, una porción de cebollas caramelizadas, otra rebanada de queso vegano y una segunda rebanada de pan, con la mantequilla hacia arriba.
Asa los sándwiches durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que el pan esté dorado y crujiente, y el queso se haya derretido.
Retira de la sartén, corta por la mitad y sirve caliente. ¡Disfruta de tu delicioso Vegano Clásico Patty Melt!
Nutrition Facts
Calories |
2543 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.3 g | 177% | |
| Saturated Fat | 56.6 g | 283% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 5666 mg | 246% | |
| Total Carbohydrate | 238.6 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 85.5 g | 171% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 884 mg | 68% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 1257 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
