Sándwich Vegano Clásico con Chucrut
¿Antojo de una versión vegana de un clásico atemporal? ¡Nuestro Hot Dog Vegano Clásico con Chucrut es la máxima fusión de sabores sabrosos, picantes y satisfactorios! Presentando salchichas de hot dog veganas perfectamente asadas en panecillos tostados y mantecosos, esta receta se eleva con cebollas caramelizadas, chucrut picante y condimentos clásicos como mostaza amarilla y kétchup. Listo en solo 25 minutos, es la comida ideal rápida y deliciosa para parrilladas, cenas entre semana o reuniones informales. Ya sea que seas nuevo en la cocina vegana o un entusiasta experimentado, este plato abundante y sabroso ofrece toda la nostalgia de los hot dogs tradicionales, ¡sin la carne! Perfecto para veganos, vegetarianos o cualquier persona que busque una sabrosa alternativa libre de carne, esta receta da vida a la comida reconfortante con bondad a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces salchichas veganas para perros calientes
- 4 pieces panecillos para perritos calientes
- 1 cup chucrut
- 4 tablespoons mostaza amarilla
- 4 tablespoons salsa de tomate
- 2 tablespoons mantequilla vegana
- 1 medium cebolla
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Empieza por preparar tus ingredientes. Corta la cebolla mediana en rodajas finas.
En una sartén mediana, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas en rodajas, cocinando hasta que se vuelvan transparentes y ligeramente caramelizadas, aproximadamente 5-7 minutos. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
Mientras tanto, en otro sartén, derretir 2 cucharadas de mantequilla vegana a fuego medio. Tostar el interior de cada bollo de hot dog hasta que estén dorados. Reservarlos.
En la misma sartén o usando una parrilla, cocina las salchichas veganas para hot dog según las instrucciones del paquete, generalmente alrededor de 3-5 minutos, volteándolas ocasionalmente hasta que estén calientes de manera uniforme y tengan un ligero crujido en el exterior.
Una vez cocidos, coloca cada salchicha en un pan de hot dog tostado.
Coloque una generosa cantidad de chucrut (aproximadamente 1/4 taza por hot dog) sobre cada hot dog, las cebollas caramelizadas, 1 cucharada de mostaza y 1 cucharada de kétchup, o al gusto.
¡Sirve de inmediato y disfruta de este clásico hot dog vegano con chucrut!
Nutrition Facts
Calories |
1742 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.3 g | 98% | |
| Saturated Fat | 21.8 g | 109% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 6 mg | 2% | |
| Sodium | 5915 mg | 257% | |
| Total Carbohydrate | 185.5 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 31.5 g | 112% | |
| Total Sugars | 41.3 g | ||
| Protein | 77.8 g | 156% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 654 mg | 50% | |
| Iron | 19.8 mg | 110% | |
| Potassium | 1707 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
